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什么是鴨屎香

什么是鴨屎香_深圳市百良茶業有限公司_什么是鴨屎香

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公　司：深圳市百良茶業有限公司

發布時間：2015年04月17日

有效期：2015年10月14日

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吳小姐女士 (經理)

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電　　話： 13631041372 傳　　真：手　　機： 13631041372 地　　址：中國廣東深圳市深圳市羅湖羅芳路南方大廈c座2004 郵　　編： 518000
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詳細說明

鳳凰單叢，屬烏龍茶類。產于廣東省潮州市鳳凰鳳凰山。該區瀕臨東海，氣候溫暖，雨水充足，茶樹均生長于海拔1000米以上的山區，終年云霧彌漫，空氣濕潤，晝夜溫差大，年均氣溫在20℃左右，年降水量1800毫米左右，土壤肥沃深厚，含有豐富的有機物質和多種微量元素，有利于茶樹的發育與形成茶多酚和芳香物質。鳳凰山茶農，富有選種種植經驗，現在尚存的3000余株單樅大茶樹，樹齡均在百年以上，性狀奇特，品質優良，單株高大如榕，每株年產干茶10余公斤。
鳳凰單叢是在鳳凰水仙種的群體種中選育出優異單株，根據各個單株形態或品味的不同特點，自成品系(株系)，進行單株采收、單株制作，故稱單叢，因其是眾多優異單株，故總稱鳳凰單叢。
鳳凰單叢茶命名方式都多種：
以葉片形態命名：如山茄葉、橘仔葉、竹葉等。
以香氣命名：如黃枝香、芝蘭香、桂花香等，即所謂的十大香型。
以樹形命名的：如娘傘仔、大叢茶等。
以成茶外形命名：如大貢骨、大烏葉、大白葉等。
以特別含義命名：宋種、八仙過海、兄弟茶等。

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