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公 司: 安徽驛軒裝飾
發布時間:2015年11月18日
有 效 期:2016年05月16日
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驛軒裝飾 女士 (市場部)
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電  話: 18225832672
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手  機: 17756072795
地  址: 中國安徽合肥市合肥市包河區徽州大道與九華山路交叉口信旺九華國際1801室
郵  編: 230000
公司主頁: http://17756072795.qy6.com.cn(加入收藏)
公 司:安徽驛軒裝飾

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詳細說明

    火鍋,古稱“古董羹”,其名據說因投食料入沸水時發出的“咕咚”聲而得。是我國獨創的一種美食吃法,唐朝白居易的《問劉十九》詩:“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無?”就惟妙惟肖地描述了當時食火鍋的情景。今天驛軒裝飾就來談談火鍋店裝修的有關事項!

這家火鍋店是我們年后裝修的*一家火鍋店,根據客戶劉先生的要求,采用中式風格,總體的風格跟我們去年裝修的李二鮮魚火鍋店相似,給人古色古香的感覺!

【項目名稱】:中式火鍋店裝修

【項目面積】:400平

【項目設計】:驛軒陳工

【項目施工】:驛軒裝飾

【承接方式】:全包

火鍋店的布局中,既要考慮充分利用空間,又要考慮方便客人出入。楓雅裝飾設計師認為在區域內設置落臺,即可存放餐具,又有助于服務人員縮短行走路線;一般情況下餐廳中空調設備*好還是用中央空調。

廚房的設備和布局是否符合火鍋的生產特點是火鍋生產的重要環節。在設計廚房的設備和布局時,要考慮廚房的面積、安全及便于操作。而且廚房是用電比較集中的地方,因而要有自己的單獨控制裝置和超荷保護裝置。經過廚房的電線應防潮、防腐、防熱、防機械磨損。廚房的照明和通風設備。良好的照明和退風保證調味師能準確的調料和對食品顏色的判斷;另外可提高勞動效率和減少工傷。

衛生間是必不可少的,另外空調和通風系統一定要好,火鍋店人多,通風不好的話進去就感覺很悶,相信這樣的就餐環境誰都不會喜歡的。大的包間,可以單獨做出一個衛生間,或者在連排包間的旁邊設計一個衛生間,與大廳衛生間相獨立。

安徽驛軒裝飾專業從事火鍋店裝修,快餐店裝修,餐飲店裝修,辦公室裝修,專賣店裝修,店面裝修,舞蹈房裝修,咖啡廳裝修等等。


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