產(chǎn)品特點
Ø 我公司設(shè)計的廚房設(shè)備自動滅火裝置的造價是根據(jù)現(xiàn)場實際情況，按保護設(shè)備數(shù)量（灶臺數(shù)量、煙道長度等）確定，其造價低于國外進口的同類別產(chǎn)品。
Ø 該裝置使用廚房專用滅火劑滅火、滅火效率高、滅火時間內(nèi)燃油不噴濺、不會傷及人和使油火蔓延、油火熄滅后不復(fù)燃、無環(huán)境污染、滅火后易清洗等特點，為大型餐飲業(yè)和食品加工廠提供了高效安全保障。
Ø 裝置體積小，安裝不占廚房面積，只占用空間位置。性能可靠，啟動靈活，操作維護簡便。
應(yīng)用范圍
廚房設(shè)備滅火裝置主要用于：賓館、飯店的廚房、體育場館的配餐中心、大、中、小餐廳、快餐店機場的配餐中心、機關(guān)及醫(yī)院的廚房、大型寫字樓餐廳、工礦企業(yè)的廚房、大專院校食堂等。
在廚房的烹調(diào)區(qū)不應(yīng)使用撲救B 類火災(zāi)的氣體(如二氧化碳、哈龍等)滅火器, 因為該類滅火器不適用于已加熱的油脂。例如：NFPA96《商業(yè)烹飪設(shè)備的通風(fēng)及火災(zāi)防護標(biāo)準(zhǔn)》中即規(guī)定“在廚房的烹調(diào)區(qū)不應(yīng)使用撲救Ｂ類火災(zāi)的氣體滅火器，因為此類滅火器不適用于已加熱的油脂”。
由于廚房結(jié)構(gòu)和火災(zāi)特點, 采用獨立設(shè)置自動噴水滅火系統(tǒng)、氣體滅火系統(tǒng)或水滅火系統(tǒng)撲救廚房的火災(zāi)是不經(jīng)濟的, 即使建筑物已安裝自動噴水滅火系統(tǒng), 若利用該系統(tǒng)來撲滅廚房灶臺火災(zāi)也是比較困難的, 且管道安裝影響美觀、系統(tǒng)撲救食用油品火災(zāi)效果不佳, 難以實現(xiàn)對燃?xì)庠础L(fēng)機等的聯(lián)動控制。因此, 對高溫油鍋引發(fā)的廚房火災(zāi)最有效的滅火方法是: 發(fā)生火災(zāi)后, 立即自動切斷燃?xì)夤⿷?yīng)阻止進一步的燃燒, 噴射合適的滅火劑實施滅火, 并降低油表面的溫度。滅火后自動切換成噴射冷卻水霧, 進行大面積的冷卻, 防止火災(zāi)的復(fù)燃。
裝置主要性能參數(shù)
Ø 啟動方式：自動啟動、手動啟動和機械應(yīng)急啟動；
Ø 工作環(huán)境溫度：4℃～55℃；
Ø 感溫器動作溫度：183℃；
Ø 滅火劑持續(xù)噴射時間：≥10s；
Ø 冷卻水噴灑時間：≥ 5min；
Ø 每套裝置滅火劑容量：20kg；
Ø 噴嘴數(shù)量：根據(jù)廚房設(shè)備具體情況設(shè)定（每套最多保護點為20個）；
Ø 儲存方式及壓力：外貯壓式，6MPa；
Ø 滅火劑：廚房專用滅火劑。
Ø 滅火劑及驅(qū)動氣體充裝：建議由專業(yè)廠家實施再充裝。 |
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