合肥小吃培訓(xùn)哪家好-六安-安慶-蚌埠
真正首推的是“合肥中華餐飲創(chuàng)業(yè)國際培訓(xùn)聯(lián)合學(xué)校”，我們是六安木廠的，在那里學(xué)的特色小吃燒烤鹵菜，現(xiàn)在開了三家店，年利潤在六十萬。我姓王，在新安中學(xué)旁的小吃總店。可以來我這交流。上網(wǎng)搜他們校名就找到了。
主料：面粉1000克、溫水600克、豬五花肉700克、肉皮凍280克、蟹肉160克、蟹黃、醬油各40克、豬油100克。 輔料：料酒6克、香油8克、白糖、蔥花、姜末各5克、精鹽15克、胡椒粉、味精各1克。
特色小吃是中國飲食不可缺少的一部分，并成為中國飲食生活的主要內(nèi)容之一。每個(gè)地區(qū)都有著其獨(dú)特的小吃，被稱為當(dāng)?shù)氐奶厣〕浴＿@種小吃，已經(jīng)是一種在當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕^非只是在三餐之間填飽肚子，追求不餓肚子的層次。特色小吃就地取材，通常能夠突出反映當(dāng)?shù)氐奈镔|(zhì)及社會(huì)生活風(fēng)貌。
宋代，在吳氏的《中饋錄》中出現(xiàn)了“甜食”一詞，指甜點(diǎn)心。元代在無名氏的《居家必用事類全集》中出四川特色小吃四川特色小吃現(xiàn)“從食”一詞，指餅類小食。同時(shí)該書卷十二庚的“飲食類”中詳細(xì)記述了濕面食品14種、干面食品12種、從食品12種、煎酥乳酪品5種、造諸粉品（粉制食品）3種。由此可見，吃點(diǎn)心的習(xí)慣在當(dāng)時(shí)已十分普及。到了明清兩代，烹飪技術(shù)有了很大發(fā)展，這時(shí)的點(diǎn)心制作已更加完善。
去“合肥中華餐飲創(chuàng)業(yè)國際培訓(xùn)聯(lián)合學(xué)校”，我們就是在那里學(xué)的，現(xiàn)在壽縣棋盤街做鹵菜烤鴨，因?yàn)樵谒麄兡菍W(xué)的味道好，一天買2-3千。你想學(xué)，上網(wǎng)搜他們校名就找到了。不信你就吃大虧了。回復(fù)
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