南京悠口特色冷菜培訓班,南京特色冷菜培訓班悠口小吃培訓最專業(yè)!這里有資深的小吃師傅,一對一手把手教學,免費指導開店經驗,讓您學的安心。
涼菜,一提到,口水都出來了,開胃,吃起來美味,不管店鋪在菜市場門口,小吃街等人多的地方,店店都火爆,喜歡吃,又想開一家涼菜店鋪,不會做,沒有經驗,【悠口】培訓所有涼菜技術,經營經驗,配方完全公開,口味免費品嘗,實際操作培訓,學會為止,開店成功為止,【悠口】真技術配方。
選料精細、口味干香、脆嫩、爽口不膩,色澤艷麗,造形整齊美觀,拼擺和諧悅目---悠口特色冷菜
一 財富---南京悠口特色冷菜
涼菜菜肴是現(xiàn)代宴席中不可缺少、引人入勝的一類菜品,選料精細、口味干香脆嫩、爽口不膩、色澤艷麗、造型整齊美觀、擺盤和諧悅目。其制作工藝歷史悠久,文明遐邇,為中國烹飪文化中的一項重要內容,推動著中國烹飪文化的發(fā)展,天熱的時候,我們都喜歡熬點米粥,再配上幾個爽口的冷菜,會讓人胃口大開。
二南京悠口小吃---南京悠口特色冷菜培訓內容
培訓內容
1、天府口水雞
2、夫妻肺片
3、川椒醬牛肉
4、川北涼粉
5、蒜泥白肉
6、泡椒帶魚
7、香水牛肉
8、什錦泡菜
9、紅油耳片
10、鄉(xiāng)村小木耳
11、麻辣海帶絲
12、老醋海蜇頭
13、涼拌三絲
14、米椒粉皮
15、老虎菜
16、四喜烤麩
17、五香花生
培訓課程安排
理論學習:1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:1.自己備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
培訓時間
不限制學習時間,包教包會,學會為止。
特別優(yōu)惠
1.指導招牌設計。 2.指導菜單設計。
公司:南京市秦淮區(qū)大校場路39號B棟三樓
|
|