南京悠口特色冷菜培訓班，南京特色冷菜培訓班悠口小吃培訓最專業(yè)!這里有資深的小吃師傅，一對一手把手教學，免費指導開店經驗，讓您學的安心。
涼菜，一提到，口水都出來了，開胃，吃起來美味，不管店鋪在菜市場門口，小吃街等人多的地方，店店都火爆，喜歡吃，又想開一家涼菜店鋪，不會做，沒有經驗，【悠口】培訓所有涼菜技術，經營經驗，配方完全公開，口味免費品嘗，實際操作培訓，學會為止，開店成功為止，【悠口】真技術配方。
選料精細、口味干香、脆嫩、爽口不膩，色澤艷麗，造形整齊美觀，拼擺和諧悅目---悠口特色冷菜
一 財富---南京悠口特色冷菜
涼菜菜肴是現(xiàn)代宴席中不可缺少、引人入勝的一類菜品，選料精細、口味干香脆嫩、爽口不膩、色澤艷麗、造型整齊美觀、擺盤和諧悅目。其制作工藝歷史悠久，文明遐邇，為中國烹飪文化中的一項重要內容，推動著中國烹飪文化的發(fā)展，天熱的時候，我們都喜歡熬點米粥，再配上幾個爽口的冷菜，會讓人胃口大開。
二南京悠口小吃---南京悠口特色冷菜培訓內容
培訓內容
1、天府口水雞
2、夫妻肺片
3、川椒醬牛肉
4、川北涼粉
5、蒜泥白肉
6、泡椒帶魚
7、香水牛肉
8、什錦泡菜
9、紅油耳片
10、鄉(xiāng)村小木耳
11、麻辣海帶絲
12、老醋海蜇頭
13、涼拌三絲
14、米椒粉皮
15、老虎菜
16、四喜烤麩
17、五香花生
培訓課程安排
理論學習：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
培訓時間
不限制學習時間,包教包會,學會為止。
特別優(yōu)惠
1.指導招牌設計。 2.指導菜單設計。
公司：南京市秦淮區(qū)大校場路39號B棟三樓
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