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供應(yīng)土耳其烤肉拌飯加盟正宗脆皮雞米飯加盟總部

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公　司：濟(jì)南俏億佳食品技術(shù)有限公司

發(fā)布時(shí)間：2016年12月02日

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俏億佳土耳其烤肉拌飯加盟，烤肉夾饃卷餅制作，雞米飯加盟總部，雞米飯制作。
土耳其烤肉夾饃，烤肉拌飯食烤肉卷餅，食用方便、物美價(jià)廉，是一種非常實(shí)惠的快餐。

俏億佳土耳其烤肉的做法完全機(jī)械化。首先，把肉用多種作料浸漬，然后用不銹鋼扦子穿起來(lái)，穿成一個(gè)錐形的肉串，上粗下細(xì)，像一個(gè)大酒壇子。肉串做好以后．就把它安到一個(gè)可以旋轉(zhuǎn)的立軸上，旁邊就是與肉串高度相當(dāng)?shù)膸捉M電爐。在烤的時(shí)候，電爐加熱的同時(shí)，肉串的扦子也轉(zhuǎn)起來(lái)，這樣上面的肉就均勻受熱，不一會(huì)兒，外邊的肉就烤熟了。

來(lái)了顧客，店主會(huì)用一把長(zhǎng)長(zhǎng)的刀，從旋轉(zhuǎn)的肉串上往下削肉，讓肉落到下面的托盤(pán)上；然后把肉放進(jìn)切開(kāi)的圓形面餅里，再加上一片生菜，*后用餐巾紙包裹著交給顧客。肉串不停地轉(zhuǎn)著，外邊的熟了削下來(lái)，里面的肉又烤上了。這樣，一直到全部烤完，再換上一串肉。顧客拿到夾著烤肉的面餅，有的在店內(nèi)的長(zhǎng)桌前站著吃，有的干脆拿著走到大街上，一邊走一邊吃。在街頭常常可以看到不少年輕人一手拿著肉餅，一手拿著飲料，走在路上就解決了一頓午飯。俏億佳土耳其烤肉拌飯加盟，烤肉夾饃卷餅制作，雞米飯加盟總部，雞米飯制作。

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