濟南名吃把子肉，肉香味美：甏肉制作工藝十分講究，注重細節，故此甏肉色澤紅潤，質地柔嫩，肥而不膩，爛而不糜，瘦而不柴； 湯濃味厚、誘人食欲：甏肉干飯制作不僅講究甏肉的味道及口感，同樣也注重湯的色澤與口味。但凡甏肉制作，老湯亦淳美無比，鮮咸適中，澆入米飯中一同食用，更加彰顯，唇齒留香的完美境界。
品種多、營養化：甏肉干飯不僅局限于甏肉的制作，又增添了幾種特色菜品"四喜鮮肉丸"凍舌"泰山老豆腐""黃金豆腐泡""雞蛋""海帶"等，其中"四喜鮮肉丸""卷煎"，肉餡精心調制而成，味道醇厚鮮美。以上菜品都放入盛有煮甏肉的老湯中加熱，之間互相影響，相輔相成，形成一種與分別吃大不一樣的獨特口味。
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地址：濟南市高新區匯展國際花園（香格里拉）2-218
乘車路線1.從長途汽車站坐k95到山大路換乘47等在舜華路北口下車
2.從火車東站坐122到舜華路北口下車
3.從汽車東站坐47到舜華路北口下車
4.從火車站坐11到二環東路換乘138到終點站下車即可 |
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