山東德孚供應醬油殺菌消毒用板式換熱器山東德孚廠家直供食醋醬油殺菌冷卻用板式換熱器!
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醬油用的原料是植物性蛋白質和淀粉質.植物性蛋白質遍取自大豆榨油后的豆餅.或溶劑浸出油脂后的豆粕.也有以花生餅.蠶豆代用.傳統生產中以大豆為主,淀粉質原料普遍采用小麥及麩皮.也有以碎米和玉米代用.傳統生產中以面粉為主.原料經蒸熟冷卻.接入純粹培養的米曲霉菌種制成醬曲.醬曲移入發酵池.加鹽水發酵.待醬醅成熟后.以浸出法提取醬油.
后處理 醬油加熱至80-85℃消毒滅.再配制(勾兌).澄清及質量檢驗.得到符合質量標準的成品.
上海食品廠在飲料灌裝生產線上使用我們的板式換熱器用來冷卻灌裝物.起到了良好的效果.從而節約了運行成本.夏天生產線上沒有裝板式換熱器以前每天都有很多灌裝食物由于溫度高腐爛被扔掉.這樣大大增加了投資成本.所以板式換熱器在食品冷卻方面起到的很高的利用率.
板式換熱器的基本原理.就是傳遞熱量.即把熱流體的熱量.通過換熱板片傳遞給另一側的冷流體.使得熱流體的溫度下降.冷流體的溫度上升.熱.冷流體分別在換熱板片兩側的兩個通道反向流動.他們始終處于隔離狀態.彼此并不接觸混合. |
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