鹵肉熟食技術(shù)培訓(xùn) 鄭州哪里培訓(xùn)鹵肉 鄭州鹵肉培訓(xùn) 鄭州陸香園小吃培訓(xùn)基地:鹵肉采用先進(jìn)的制作工藝,為我們帶來更多更好的鹵肉菜,滿足消費(fèi)者的需求。眾所周知,隨著經(jīng)濟(jì)的不斷的發(fā)展,人們對(duì)生活的要求也越來越高,陸香園羅師傅通過自身不斷的創(chuàng)新和努力,為我們帶來了更多的好產(chǎn)品,讓我們的生活充滿了歡聲笑語。巨大利潤(rùn)就在眼前,您要如何來取?
鄭州陸香園鹵肉有專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì),技術(shù)更新快。陸香園鹵肉系列培訓(xùn)以其雄厚的研發(fā)實(shí)力、先進(jìn)的技術(shù)保障、曠世的美食秘方而笑傲業(yè)界,鄭州鹵肉培訓(xùn)也為大眾的生活增加無限的美味和回味。鹵肉熟食技術(shù)培訓(xùn) 鄭州哪里培訓(xùn)鹵肉 鄭州鹵肉培訓(xùn)
培訓(xùn)內(nèi)容:
1、鹵料的識(shí)別以及選配
2、鹵菜湯料的保管
3、鹵料配方及各種原料的標(biāo)準(zhǔn)量
4、紅白鹵水制作
5、鹵水的作用
6、原料加工及鹵制方法
7、鹵制品各種食法及味型加工
8、鹵制品的二次變鮮方法
9、鹵水制作中的注意事項(xiàng)
10、鹵菜拌料的制作
11、糖色的炒制方法
12、紅油辣椒的香料配方與制作
13、如何增香、如何調(diào)色以及調(diào)制鹵菜的鮮湯
14、菜品種類:鹵豬蹄,鹵香嘴,鹵豬耳,鹵雞爪,鹵鴨心,鹵鴨脖,鹵鴨肝,鹵鴨頭,鹵雞翅,鹵鴨,鹵肥腸,鹵雞尖,鹵兔頭,鹵豆干
13、涼拌系列:夫妻肺片、涼拌豬頭肉、紅油耳片,棒棒雞,泡椒鳳爪,涼拌素菜(如涼拌海帶,涼拌藕片,涼拌豆皮等)鹵肉熟食技術(shù)培訓(xùn) 鄭州哪里培訓(xùn)鹵肉 鄭州鹵肉培訓(xùn)
鄭州陸香園鹵肉培訓(xùn)堅(jiān)持以“以人為本,公平競(jìng)爭(zhēng),良性發(fā)展、永續(xù)經(jīng)營(yíng)”方針,走多元化、產(chǎn)業(yè)化的產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)道路。蓉和記鹵菜不斷創(chuàng)新產(chǎn)品,開拓市場(chǎng),滿足消費(fèi)者需求,為品牌發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。蓉和記鹵菜歡迎各地有志于此的投資人共創(chuàng)大業(yè),抓住機(jī)遇,搶占先機(jī),為實(shí)現(xiàn)財(cái)富夢(mèng)想而不懈努力! 手 機(jī):18037816995
聯(lián) 絡(luò) 人: 羅師傅
地 址: 鄭州市隴海路伏牛路王府一號(hào)院5號(hào)樓一單元29層2914室 |
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