鹵肉熟食技術培訓 鄭州哪里培訓鹵肉 鄭州鹵肉培訓 鄭州陸香園小吃培訓基地：鹵肉采用先進的制作工藝，為我們帶來更多更好的鹵肉菜，滿足消費者的需求。眾所周知，隨著經濟的不斷的發展，人們對生活的要求也越來越高，陸香園羅師傅通過自身不斷的創新和努力，為我們帶來了更多的好產品，讓我們的生活充滿了歡聲笑語。巨大利潤就在眼前，您要如何來取？
鄭州陸香園鹵肉有專業的研發團隊，技術更新快。陸香園鹵肉系列培訓以其雄厚的研發實力、先進的技術保障、曠世的美食秘方而笑傲業界，鄭州鹵肉培訓也為大眾的生活增加無限的美味和回味。鹵肉熟食技術培訓 鄭州哪里培訓鹵肉 鄭州鹵肉培訓
培訓內容：
1、鹵料的識別以及選配
2、鹵菜湯料的保管
3、鹵料配方及各種原料的標準量
4、紅白鹵水制作
5、鹵水的作用
6、原料加工及鹵制方法
7、鹵制品各種食法及味型加工
8、鹵制品的二次變鮮方法
9、鹵水制作中的注意事項
10、鹵菜拌料的制作
11、糖色的炒制方法
12、紅油辣椒的香料配方與制作
13、如何增香、如何調色以及調制鹵菜的鮮湯
14、菜品種類：鹵豬蹄，鹵香嘴，鹵豬耳，鹵雞爪，鹵鴨心，鹵鴨脖，鹵鴨肝，鹵鴨頭，鹵雞翅，鹵鴨，鹵肥腸,鹵雞尖，鹵兔頭，鹵豆干
13、涼拌系列：夫妻肺片、涼拌豬頭肉、紅油耳片，棒棒雞，泡椒鳳爪，涼拌素菜（如涼拌海帶，涼拌藕片，涼拌豆皮等）鹵肉熟食技術培訓 鄭州哪里培訓鹵肉 鄭州鹵肉培訓
鄭州陸香園鹵肉培訓堅持以“以人為本，公平競爭，良性發展、永續經營”方針，走多元化、產業化的產品經營道路。蓉和記鹵菜不斷創新產品，開拓市場，滿足消費者需求，為品牌發展打下堅實基礎。蓉和記鹵菜歡迎各地有志于此的投資人共創大業，抓住機遇，搶占先機，為實現財富夢想而不懈努力！ 手 機：18037816995
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