「廣州國際烘焙展覽會」專注于烘焙、糕餅、咖啡、西點（餐）等從原輔料、生產加工設備、器具、包裝材料到成品及OEM制造的完整的系統化的展覽會。
「廣州國際烘焙展覽會」預計參展廠商近1000家，展覽面積50000平方米。
「廣州國際烘焙展覽會」預計來自世界各地的10萬人次的專業觀眾，涉及行業的各個領域，從生產商到經銷商，從進口商到出口商，從科研單位、學校到技術人員，訂購產品及OEM,都積極到會參觀。本展會是國內、外知名企業的必選行業展會。
參展范圍
•凡從事食品、糕點（月餅）、餅干、面包、蛋糕、西點、比薩、餐飲等的設備、原輔材料、包裝、裝 飾品及食品代加工（OEM）；
•專用油脂、奶油、植脂奶油、果占、果膏、專用面粉、預拌粉、冷凍面團、淀粉等；
•餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭、肉松、農副產品等；
•面粉改良劑、面包改良劑、蛋糕改良劑、方便面改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香精、色素、甜味劑等相關食品添加劑等 ；
•烘焙設備及器具、手藝烘焙配備及器具、烘焙產品與制成品； 食品機械鏈條、傳送帶及儀表等；
•餅干生產設備、原輔料及包裝等；
•調理食品、速凍食品（饅頭、包子、餃子、湯圓等）生產設備、蒸煮線；
•制冷設備、展示柜、儲藏與冷藏柜、冷藏運輸車輛、面包貨架、店面裝飾 ；
•食品（月餅、餅干、冷食、面食、巧克力等）包裝機械；月餅包裝、餡料、模具及生產設備；
•食品餡料炒鍋、夾層鍋；自動計量包裝機械；
•餅店、廚房、西餐、比薩生產設備、原輔料及用品等；
•咖啡、咖啡制品、咖啡機、咖啡加工設備等;巧克力及巧克力制品，糖仔、蠟燭、仿真食品模型及蛋糕裝飾材料等；
•冰淇淋、軟冰淇淋設備、器具及原輔料等；
•名品、名店及加盟店等；
•烘焙及餐飲的技術、書刊、培訓機構與其相關的食品設備、器具、工具及金探測設備等 |
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