產(chǎn)品介紹:
秘魯 嬋茶瑪悠
地區(qū):嬋茶瑪悠
收獲期:5月~11月
海拔:1350M~1500M
水分:11.4%
處理方式:水洗
杯測(cè)信息:巧克力,水果香,醇厚甘甜
推薦烘焙度: 中焙~中焙+
關(guān)于秘魯禪茶瑪悠
大部分的秘魯咖啡為有機(jī)咖啡,小規(guī)模農(nóng)莊為主,大多種植在安第斯山腳下。秘魯,山地占全國(guó)面積的1/3,屬于熱帶沙漠區(qū),氣候干燥而溫和。18~26℃的年均溫和700~1,500mm的年降水量,使這里盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的咖啡。秘魯咖啡由100%阿拉比卡品種構(gòu)成,這里的咖啡有著新鮮的芝士香和焦糖香混合、甜蜜的余香久久圍繞,口感柔和而有名。受利于一些進(jìn)出口企業(yè)的有機(jī)農(nóng)設(shè)備與技術(shù)加的投資,秘魯?shù)目Х全@得了美國(guó)國(guó)際有機(jī)農(nóng)作物開發(fā)協(xié)會(huì)(CCIA)的有機(jī)農(nóng)認(rèn)證。秘魯成為了有機(jī)農(nóng)咖啡的代表生產(chǎn)國(guó)。秘魯咖啡,在咖啡市場(chǎng)上并沒(méi)有什么太大的知名度,但它獨(dú)有的味道讓越來(lái)越多的愛(ài)好者喜愛(ài),使秘魯咖啡成為南美國(guó)地區(qū)不可缺少的新興產(chǎn)地之一。
禪茶瑪悠,在秘魯生產(chǎn)*優(yōu)質(zhì)的咖啡而有名,在大自然的條件下種植,是絕對(duì)的有機(jī)咖啡。禪茶瑪悠的咖啡一般生長(zhǎng)在海拔1350~1500公尺的安第斯山脈山谷區(qū),屬于藍(lán)山原生種Typica品種,以山泉水洗處理,因此有著香濃醇厚的微果酸與柔和,令人回味無(wú)窮。 |
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