產品介紹：
尼加拉瓜 馬塔加爾帕
Nicaragua SHG EP, Matagalpa
地區:馬塔加爾帕,吉諾特加，新塞戈維亞
顆粒大小：17/18/19 -(比例占78%)
品種：Catura, Typica
收獲期：11月~3月
海拔：800M~1200M
水分：12.20%
處理方式：水洗
杯測信息：巧克力、柔順、水果香甜、微酸
Midium acidity, Medium body, Sweet Florals, Light Chocolate, Soft citrus fruit
關于尼加拉瓜
尼加拉瓜咖啡有著多種不同的香味, 尼加拉瓜咖啡中有一部分會聯想到墨西哥咖啡，有一部分會想到危地馬拉咖啡。一些咖啡專家認為，尼加拉瓜的咖啡香氣多樣，比中南美地區的高山咖啡醇度更高，均衡感更強。一般高品質的尼加拉瓜咖啡口感香醇、回甘清爽、口味均衡，被認為是古典咖啡的典范。
馬塔加爾帕為為尼加拉瓜的中部城市，是全國*大優質咖啡產區及貿易中心，平均20~29的溫度、1500mm~1700mm的降水量，為咖啡的生長提供了優越的條件。馬塔加爾帕咖啡雖然國際知名度不高，但是憑借其適中的酸味、清爽的口感和迷人的香氣，被歐洲等地的咖啡愛好者認證為精品咖啡。 |
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