什么是裸藻？裸藻屬又名眼蟲屬，是5億多年前在地球誕生后的原始地球上最早出現的生物之一。17世紀被荷蘭的列文虎克發現并命名，含有“美麗的（eu）眼睛(glena)”之意。裸藻屬可以像植物那樣進行光合作用將營養成分儲存到體內，還可以像動物一樣使細胞變形來回移動。“我們認為它原本是葉綠體寄生在了動物細胞上。”，青山學院大學的福岡伸一教授這樣說道。因此，裸藻是同時具備了植物與動物兩種特征的微細胞藻類。
裸藻的功效與作用：
(1)富含人體所必須的59種營養元素
兼有植物、動物特征的裸藻屬富含人體所必須的維生素、礦物營養素、氨基酸、類胡蘿卜素、不飽和脂肪酸等59種營養元素。
（2）極高的吸收轉化率
當人體從植物中攝取豐富的維生素、葉綠素時，由于沒有植物細胞所特有的分解細胞壁的纖維素酶，因此無法直接吸收營養元素。然而不含細胞壁的裸藻（綠蟲草）卻可以高效地吸收營養元素。可以高效率地消化、吸收植物性、動物性兩種營養素，吸收率高達93.1%。
（3）對肝臟的防御保護
在現代社會中，壓力、香煙、飲酒、大氣污染、食品添加物等會引起活性酸素的過剩發生，人體的肝臟，被看作是體內的“化學工廠”，而裸藻多糖可以對肝臟進行有效的防御保護：裸藻多糖是裸藻含有的β-１、３－葡聚糖的高分子體。裸藻多糖具有吸附體內多余物質的功能，并因為其本身不易消化的性質，它會帶著吸附的物質排除體外。可以減少有害物質對肝臟的損傷，活性酸素分解酶的活性也不易下降。
（4）清除有害膽固醇、中性脂肪、重金屬，解決便秘、宿便
青山大學的福岡伸一教授指出，“裸藻中所含的副淀粉具有解毒的作用。”裸藻本身所含有的豐富的甲硫氨酸等含硫氨基酸可以攜帶重金屬以促進其排出。
(5)緩解慢性疲勞，改善睡眠
裸藻的另一個被大家所關注成分的是：類似食物纖維的的被稱為β葡聚糖的多糖所構成的副淀粉成分。服用裸藻將會對我們的心理產生效果，幫助我們緩解慢性疲勞，改善睡眠。
(6)裸藻可治療痛風
裸藻中含有可抑制嘌呤吸收的有效成分，可以抑制小腸對食物所含嘌呤的吸收并使之排除體外。裸藻同時還可以幫助保持堿性體液環境，緩解粉刺、痘痘、過敏性皮炎癥狀。
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