奔富BIN407干紅葡萄酒 750ml
澳大利亞是從十九世紀五十年代開始釀造和輸出葡萄酒的。隨著維多利亞州尋金的熱潮,這個年輕國家的人口也急速增長,并造就了一群愛好美酒的中產階級人士以及葡萄酒酒文化。在歐洲,爆發了葡萄根瘤蚜蟲害,一些澳洲酒莊躲過這場災難,成為世界上具有歷史意義的酒莊。現在澳大利亞已成為全球第四大葡萄酒出口國,外銷超過一百多個國家。受歡迎的品種包括傳統的Chardonnay 、Shiraz和Cabernet Sauvignon,及后起之秀的Riesling、Sauvignon Blanc、Semillon、Pinot Gris和Viognier。
澳大利亞酒廠率先采用透過控制氣壓和溫度來保持葡萄酒的味道、在晚間進行葡萄收割,以及采用省水的點灌技術等,帶領世界釀酒新潮流。澳大利亞葡萄酒的另一特色,是不同地區的獨特風味。澳大利亞約有包括西澳洲的瑪格麗特河 (Margaret River),南澳洲的巴羅莎谷 (Barossa Valley) 、嘉利谷 (Clare Valleys),維多利亞州的亞拉河谷 (Yarra Valley),新南威爾斯州的獵人谷 (Hunter Valley) 和昆士蘭的花崗巖地帶(Granite Belt),以及塔斯曼尼亞省等六十個公認的釀酒區,各種土釀和氣候發揮得淋漓盡致。 |
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