大口鯰，原名南方大口鯰，俗稱河鯰、大河鯰。屬于溫水性底層魚類，是一種名貴經濟魚類。主產于長江流域的大江河中，四川等地大江河較多，是以魚為食的大型經濟魚類。
一、生物學特性
1、一般形態特征
大口鯰屬于鯰形目鯰科魚類。頭部寬扁,胸腹部短胖,尾部長而側扁；眼小,口大；牙齒細密銳利；長須2根,短須2根；背鰭短小，無硬刺；胸鰭有一硬刺，其內側光滑無鋸齒狀缺刻；臀鰭特長并與尾鰭相連；體表無鱗，富有粘液；腸短、有胃。
2、生活習性
大口鯰屬于溫水性魚類，生存適溫0—38℃。因此，在我國南、北方都能自然越冬，在人工養殖條件下．*佳生長水溫為20—28℃。當水中溶氧3mg/L以上時生長正常．低至2mg/L時則出現浮頭，低于1mg/L時就窒息死亡，適應pH值范圍為6.0—9.0,*適范圍為7.0—8.4。
3、食性
大口鯰是兇猛的肉食性魚類，其攝食對象多是魚類,也吃水生昆蟲等，能捕食相當于自身長度1/3的魚體。冬季減食或停食。在人工養殖條件下，要求飼料中粗蛋白含量在40％左右，苗種階段甚至高達45％以上，其飼料動物蛋白源應在30％以上。
二、成魚養殖
大口鯰適應能力較強，既可在池塘單養，也可與其它魚混養，還可在網箱、流水池進行集約化養殖。 |
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