正宗桂林無名米粉配方,東北口味相結(jié)合,出品醇香鮮濃、飄香四溢--專業(yè)技師系哈爾濱、沈陽、延邊一帶米粉業(yè)成功案例推廣人,從業(yè)多年經(jīng)驗(yàn)豐富,技術(shù)嫻熟,配方精良準(zhǔn)確。 提供的培訓(xùn)項(xiàng)目:
1---米粉的生發(fā)與漲發(fā)及燙發(fā)。;
2---湯料的比例配方和熬制的方法;中藥與香料的不同應(yīng)用。
3---肥腸澆頭的加工方法:
4---牛肉澆頭的加工方法;
5---肉末、肉醬的加工方法;
6---七香麻椒醬的加工方法;
7---雞油、不辣紅油的加工方法;
8---配菜的比例.種類;
9---葷菜的種類;
10-店內(nèi)專用醋的品牌;
11-辣料的炒法
12-調(diào)鍋料的炒制味水的制作;
13-提供開店所需的一切專用設(shè)備、調(diào)料、餐盒的購買與定版量做的廠家及批發(fā)價格;
14-隨時接受技術(shù)上的疑難問題;一年扶持開業(yè)三年內(nèi)享受技術(shù)升級;
15-接受同行的口味調(diào)整;
上述這些內(nèi)容,*對的物超所值,大家要是學(xué)會并掌握就可以在當(dāng)?shù)胤攀秩ゲ约旱囊黄奶炜铡?br />
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發(fā)展屬于您的下屬分店.你就可以高高的站在金字塔的頂端,開心經(jīng)營、快樂賺錢。
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