金絲玉米 是綠色食品中營養(yǎng)成分較高的。粗糧細(xì)吃,當(dāng)今時尚,金絲面是純玉米制成,金絲玉米 面條中所含的大量天然維生素E,有促進(jìn)細(xì)胞分裂,延緩細(xì)胞衰老,降低血清膽固醇,防止皮膚病變的功能,還能減輕動脈硬化和腦功能衰退出現(xiàn)的癥狀。
玉米面條中的維生素A,對防治中老年常見的干眼癥氣管炎,皮膚干燥及神經(jīng)麻痹等也有一定的輔助療效。金絲玉米 面條中富含賴氨酸(干玉米中極少),它是人體必需的營養(yǎng)成分。
研究發(fā)現(xiàn),多吃玉米面條還可抑制抗癌藥物對人體產(chǎn)生的副作用。金絲玉米 面條中的纖維素既多又長,其量為精米、精面的6、8倍。
*近,德國營養(yǎng)保健協(xié)會的一項研究表明,在所有主食中,玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是*高的。 可預(yù)防心臟病和癌癥,在這項持續(xù)一年的研究中,專家們對玉米、稻米、面粉等多種主食,進(jìn)行了營養(yǎng)價值和保健作用的各項指標(biāo)對比。
結(jié)果發(fā)現(xiàn),玉米中的維生素含量非常高,為稻米、面粉的5—10倍。
。同時,玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質(zhì)也讓專家們感到驚喜。除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外,玉米中還含有核黃素、維生素等,好處多多. |