天津永馨油煙機清洗公司
酒店、餐廳、廚房長期使用的抽油煙機，煙道管道如果不經(jīng)常清洗,會有很多油漬殘留在煙機上和煙道表面,時間久了就會形成油垢。筒單的清洗是處理不掉的，這樣會影響油煙機，煙道的使用，使煙流不易排除，還會造成火災隱患。因油煙管道引起的火災時有發(fā)生。當蒸氣.油脂.固體污染物通過排煙罩.管道.風機時,都會沉積在這些組件表面,久而久之就形成油污。根據(jù)烹調(diào)的類型和使用量，排油煙系統(tǒng)很短時間內(nèi)就會沉積大量油污，一年就能達到幾百公斤。據(jù)消防部門稱，一般飯店廚房起火，大部份源于油煙管道積油。可見廚房的抽油煙機管道不只是衛(wèi)生的死角，也是*大的火災隱患，特別是在干燥的冬季，一但管道積油太多，做飯時火苗很容易將其引燃引起火災。排油煙系統(tǒng)內(nèi)油污的不斷沉積，不但產(chǎn)生骯臟的氣味，更容易滋生細菌，成為環(huán)境健康的殺手。 排油煙系統(tǒng)內(nèi)的油污沉積增大了空氣流通阻力，從而需要加大風機負荷，以保證正常工作。同時也縮短了設備使用壽命。
一、清洗內(nèi)容與方法
1、煙罩及灶臺清洗清潔內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、排風口以及電機、灶臺表面，清潔重點部位是通過排煙口與煙罩相連，并于煙罩同步平行的排煙道。我們將重點對平行煙道內(nèi)部進行徹底清潔，不留死角，打消客戶的疑慮和擔心，消除一切潛在的火災隱患。
2、風機和油煙凈化器清洗
我們不但對風機表面進行清潔，而且將風機進行拆卸后，對其內(nèi)部進行清潔。80% 左右的廚房排煙不暢，主要原因往往都是由于長時間沒有對油煙凈化器的內(nèi)置過濾網(wǎng)進行清潔，油污堵塞過濾網(wǎng)造成的。
3、風機連接帆布或煙道清洗
風機與煙道連接的方法一般有兩種情況：一種是用帆布相連接，另一種是直 接與煙道相連的硬連接。我公司提供更換風機連接防火帆布的服務，如果是煙道硬連接，我們將與風機相連的煙道徹底清潔。
4、煙道清潔
煙道一般有橫煙道和豎煙道。對橫煙道進行清潔，我們按煙道開孔方式進行煙道內(nèi)油污清洗；可進入人員的煙道，我們將進入工作人員先清除油，然后再去污。對于豎道煙道 采用高壓射流加強力化油劑，對煙道進行除油清洗。
5、煙道補漏：在清洗完畢后，對有縫隙的煙道進行修補、堵縫。
二、油煙管道清潔標準
1 、煙罩、同步煙道 90% 以上可以見到煙道原有的內(nèi)壁鐵皮色，不殘留塊狀干涸油污。
2 、煙罩及灶臺表面清洗，做到表面無油污，光亮整潔。
3 、風機葉輪達到表面 90% 以上能夠見到底漆。
4 、外部煙道采用不同清潔方式會達到不同的效果：
a 、開孔法可做到煙道內(nèi)壁 85% 以上露出原有的金屬顏色。
b 、機械設備法只能清除表面 80% 左右的油污。
三、使用藥劑
抽油煙機清洗劑、油煙機強力去油劑 、高效去油劑 、片堿、消毒水等。 |
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