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生產(chǎn)用多功能油炸機(jī)

詳細(xì)說(shuō)明

    本機(jī)輸送部分采用SUS304不銹鋼網(wǎng)帶,運(yùn)行平穩(wěn)、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定,操作簡(jiǎn)單,維修方便、方便連線。使用壽命長(zhǎng)等特點(diǎn),符合食品衛(wèi)生要求。

油炸機(jī)是一種無(wú)煙型.多功能油水混合式油炸設(shè)備,該設(shè)備采用了國(guó)際上*先進(jìn)的油水混合新工藝,徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu).原理,從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)的弊端,其突出的表現(xiàn)為: 該工藝通過(guò)限位控制,分區(qū)控溫,科學(xué)利用動(dòng)物油與植物油的比重關(guān)系使所炸肉類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層,這樣中上層的工作油始終保持純凈,可同時(shí)炸制各種食物,互不串味,一機(jī)多用,可增加您的經(jīng)營(yíng)品種。 該工藝有效控制食品含油量,所炸食物不但色,香,味俱佳, 外觀干凈美觀,而且提高了產(chǎn)品質(zhì)量,延長(zhǎng)貨架期。 該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層溫度,有效緩解炸又的氧化程度,抑制酸價(jià)升高,從而延長(zhǎng)了炸油的使用壽命。

 
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