切肉機由150-1153-5749閣潤公司范琪為您介紹，鮮肉切肉機運用原動力和刀梳、切肉部分的原理，臥式鮮肉切肉機具有操作簡便、結構緊湊、外形美觀、耗電小、效率高、安全衛生、清潔保養容易、切肉效果好等優點，整機采用304的不銹鋼，肉店切肉絲機器其造型美觀、結構緊湊堅固耐用，此機可用于加工新鮮或柔軟性的豬肉、羊肉、牛肉等肉料，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。
臥式鮮肉切肉機的切肉部分采用兩組旋轉刀片，交叉剪切，將塊狀精肉加工成片狀和絲狀；切肉部分利用蛟龍送料，旋轉鉸刀與固定網刀端面相切。鮮肉切肉機其制品厚薄大小均勻，切面組織新鮮，不破壞纖維組織。肉店切肉絲機器操作簡單、維修方便、衛生、安全、高效，是加工肉類的理想設備。 切肉機操作方法簡單：*一，先將雞胸肉放到涼水中泡軟，一定要沒有雪冰，泡到比較軟，大概30分鐘看水的多少，水越多解凍越快。第二。將解凍的肉撈出來，臥式鮮肉切肉機用刀平著片肉，片成雞柳的厚度，刀是平行。一般雞胸片3到4刀即可將所有雞肉切好堆放整齊。第三。將片好的雞柳肉，2到4片疊置一起進機器絞下去即可。：根據經驗，一箱子20斤雞胸做成條需要不超過20分鐘，鮮肉切肉機片肉15分以內，絞肉5分以內。進肉店切肉絲機器切肉時候不用一片一片的切肉，2到3片一起鮮肉切肉機進去那樣更快！可以節省3分之2的辛苦。切肉的辛苦可以忽略不計，辛苦點的是只需要每塊肉片2-3刀，免去您一刀一刀的切。臥式鮮肉切肉機想要了解更多本品內容，歡迎您致電咨詢范琪。 |
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