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北京品味軒餐飲管理有限公司
聯(lián)系人:王老師
女士 (王老師) |
電 話:13520621968 |
手 機(jī):13520621968 |
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酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校_北京培訓(xùn)酸辣粉多少錢_酸辣粉的做法大全 |
酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校_北京培訓(xùn)酸辣粉多少錢_酸辣粉的做法大全
在北京培訓(xùn)酸辣粉的做法,選擇品味軒是*好的。我們免費(fèi)提供食宿、學(xué)習(xí)材料、品牌使用權(quán)、授權(quán)銅牌、開店指導(dǎo),一次性收費(fèi),中途無任何附加費(fèi)用,學(xué)不會(huì)退還學(xué)費(fèi)。
酸辣粉培訓(xùn)內(nèi)容:全套重慶酸辣粉技術(shù),各種輔料的加工、鮮湯的熬制、酸湯的熬制、原粉的前期處理、臊子肉的制作、湯汁增香、秘制濃香及清香辣椒油的炸制和煉制,成品粉的調(diào)味等等。
酸辣粉培訓(xùn): 咨詢電話:13520621968 咨詢Q Q: 1424826973 - 地址:北京豐臺(tái)方莊方莊橋東
品味軒還有這些培訓(xùn)項(xiàng)目:麻辣燙培訓(xùn)、過橋米線培訓(xùn)、土豆粉技術(shù)、包子系列培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、香腸制作培訓(xùn)、燒烤技術(shù)、主食面點(diǎn)培訓(xùn)、油炸培訓(xùn)、早餐培訓(xùn)、鐵板燒培訓(xùn)、臭豆腐香豆腐、拉面培訓(xùn)、驢肉火燒培訓(xùn)、老北京燒餅技術(shù)、板面培訓(xùn)
做酸辣粉生意:
1、起步門坎低,投資小利潤大,1-2人均經(jīng)營,純利潤達(dá)80%以上。
2、原料設(shè)備易購,自配自用。投資只需要普通的廚房用具即可。
3、經(jīng)營方式靈活,可路邊小吃攤經(jīng)營也可店內(nèi)經(jīng)營,同時(shí)可作為各類型酒店飯店的特色小吃。
做小吃生意的*大難題不是沒有資金,而是哪里能學(xué)到正宗的手藝,現(xiàn)在的小吃店比比皆是。沒有過硬的專業(yè)技術(shù),難以在強(qiáng)烈的市場競爭中取勝。酸辣粉生意,人人都能做,但不是人人的技術(shù)都正宗。專業(yè)的技術(shù)就在北京品味軒,想學(xué)正宗的重慶酸辣粉技術(shù),聯(lián)系陳老師就行。不論你的店面有多大,只要技術(shù)正宗,有穩(wěn)定的顧客群,小店也能贏大利。
酸辣粉的做法大全:
1、將干粉條放進(jìn)50到60度的的水中,泡10分鐘,把粉條泡軟。
2、燒上一鍋水,燒水的時(shí)候,拿一個(gè)大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗中,再放入高湯、蔥花和豬油,用來打底。
3、鍋里的水開時(shí),把泡軟的粉條放進(jìn)鍋內(nèi)湯一下,大約半分鐘就可以了,盛出放進(jìn)有底料的碗中,*后再把豌豆尖放到熱水中湯一下,加上炸菜、炸酥的花生豆和黃豆,還有香菜,地道的四川小吃酸辣粉就算做完了。 |
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