食堂餐廳專用夾層鍋，熬粥鹵味蒸煮夾層鍋諸城市萬利源機械科技有限公司生產的蒸汽夾層鍋是由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等結構。可傾式蒸汽夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
☆食堂餐廳專用夾層鍋，熬粥鹵味蒸煮夾層鍋技術參數：
1、設備型號：wly-300/Z
2、有效容積：255L（按水密度比例）
3、鍋內尺寸：?900（D）×600（H）
4、鍋體材質：SUS304（不銹鋼）
5、攪拌功率：無
6、轉 速：無
7、加熱功率：無
8、結構形式：可傾式
9、加熱方式：蒸汽加熱
食堂餐廳專用夾層鍋，熬粥鹵味蒸煮夾層鍋用途：應用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業。
作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。
也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、機關部隊、大專院校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。
結構：立式夾層鍋主要由鍋體、立式支腿、攪拌系統、加熱系統、傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統和疏水系統等組成。 |
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