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北京玉龍天行工程咨詢公司山西咨詢中心
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山西*威編寫食用菌、水果罐頭及速凍產品加工項目建議書，是作為項目立項申請、專項資金申請、銀行申請、招商引資、投資決策等工作的重要依據材料，食用菌、水果罐頭及速凍產品加工項目建議書編寫、編制聯系方式：
山西志興偉業科貿有限公司
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【報告簡介】：
擬建食用菌、水果罐頭及速凍產品加工項目，年加工食用菌和水果罐頭及速凍產品7萬噸。建設內容包括：新征土地100畝、土建24350平方米、2條罐頭生產線、2條速凍生產線的全部設備以及供配電設備、供氣、供暖、供水系統、保鮮庫、冷藏庫及制冷設備、運輸及裝卸設備、廠區綠化硬化等。項目總投資18000萬元中，固定資產投資10041萬元，流動資金4959萬元，基地建設3000萬元。固定資產投資中土建工程費用2431萬元，建筑面積24350平方米；購買土地4200萬元,設備購置費2910萬元，購置主要設備18臺套，設備安裝費500萬元。項目年銷售收入6.3億元，銷售增值稅及附加8190萬元，稅前利潤10440萬元，稅后利潤7830萬元。
中國的食用菌罐頭行業，是新開發的保健食品，是*具民族特征的產業之一，是中國食品工業產業結構調整過程中一個快速成長的“新興產業”。中國自古就有“藥補不如食補，醫療不如食療”的說法，隨著人們飲食結構的改善和生活水平的提高，對菌類的需求日益增長，有85％的人偏愛“健康美容有益”的食品。食用菌罐頭產品，使食用菌產品高檔化、方便化，將方便和營養完美地結合起來。國際衛生組織和老人協會對長壽老人的飲食習慣做過調查，發現長壽老人中有50％常吃菌類。據專家介紹食用菌罐頭富含許多保健、益壽的營養成分和防癌抗癌的物質�？梢娮⒅厥称返臓I養保健功能已成為一種共識。食用菌藥用功能迎合了廣大消費者的保健消費心理，使其身價倍增，紛紛登上百姓餐桌，特別是食用菌罐頭深受消費者的厚愛，在市場上熱銷。這也正是食用菌罐頭問世以來短短一段時間就成為時尚食品的重要原因。
目前國際食用菌市場的需求每年以10%的速度遞增。日本、韓國等東南亞國家年消費量可達148萬噸，大部分從我國進口。西方食用菌大國、如德國、法國等，年人均食用菌需求量在2公斤以上。國內市場對食用菌產品的需求日趨增長，銷售市場廣闊，食用菌罐頭、隨著人們的生活水平的提高，市場的銷售潛力越來越大。特別是一些石油輸出國和高寒地帶不產蔬菜和水果全靠進口的國家和地區，食用菌罐頭是蔬菜的替代產品，此產品對人體健康有益、易儲存、好吃方便、營養豐富、市場需求量大，產品一直是供不應求。平泉縣年產食用菌8萬噸，為食用菌罐頭生產提供了原料保障，同時由于此產品屬于勞動密集型，勞動力成本高，一些發達國家大量進口食用菌產品，平泉既有勞動力的優勢又有加工生產資源的優勢，所以提出此項目完全有必要。 |
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