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泉州市靈芝種植栽培技術培訓

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靈芝又稱靈芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草，是多孔菌科植物赤芝的全株。以赤靈芝藥效為*好，靈芝原產于亞洲東部，中國分布*廣的在山東，靈芝作為擁有數千年藥用歷史的中國傳統珍貴藥材，具

備很高的藥用價值，經過科研機構數十年的現代藥理學研究證實，靈芝對于增強人體免疫力，調節血糖，控制血壓，輔助腫瘤放化療，保肝護肝，促進睡眠等方面均具有顯著療效。

　靈芝：治愈萬癥，其功能應驗，靈通神效，故名靈芝，又名“不死藥”俗稱“靈芝草”，多孔菌科類、一年生真菌，其中以長白山赤靈芝尤為著名。　

靈芝是擔子菌綱多孔菌科（Polyporaceae）靈芝屬（Ganodelma）真菌赤芝G．lucidum·karst和紫芝G．japonicrnLloyd的總稱，具有扶正固本等功效，被《本經》稱為上品。近年來，對靈芝屬真菌的化

學成分及臨床研究頗多，對靈芝的生殖細胞——孢子藥用價值的研究也頗受重視。

　　靈芝孢子褐色，卵形，一端平截，（8.5～11.2）μm×（5.2～6.9）μm，具雙層壁。在每個孢子的褐色內層產生許多針狀小突起，深深地伸入孢子壁的透明外層，外層孢壁光滑。靈芝孢子包裹的兩

層壁十分堅韌，一般的化學，物理方法很難將其打破，故限制了對其化學成分、生物活性成分的研究。建立有效的破壁方法，可以促進對其生物活性成分的提取及藥用價值的研究。

　　靈芝芝品種約200多種，并不是每種靈芝都能藥用，其中包括不能食用的毒芝。醫學證明赤靈芝、紫芝、云芝藥用價值*高。在全國*大的原始森林，長白山和海南自然保護區*適宜生長。但是由于

多年來人類的過度采摘，野生靈芝的存量越來越少。

靈芝化學成分主要含麥角甾醇0.3%～0.4%，真菌溶菌酶及酸性蛋白酶、L-甘露醇、浠醇。在水溶性提取液中含有水溶性蛋白質，天門冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、賴氨酸、亮氨酸、丙氨酸、色氨酸、蘇氨

酸、脯氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、絲氨酸等多種氨基酸，多肽及多糖類。尚含樹脂、內酯、香豆精等。

　靈芝屬的化學成分較為復雜，且因所用菌種、菌種產地、栽培方法、提取工藝、制劑方法不同而各異。靈芝屬的子實體、菌絲體和孢子中含有多糖類、核苷類、呋喃類衍生物、甾酵類、生物堿類、蛋

白質、多肽、氨基酸類、三萜類、倍半萜、有機鍺、無機鹽等。靈芝多糖是靈芝的主要有效成分之一，具有抗腫瘤、免疫調節、降血糖、抗氧化、降血脂與抗衰老作用。靈芝所含三萜類不下百余種，其

中以四環三萜類為主，靈芝的苦味與所含三萜類有關。三萜類也是靈芝的有效成分之一。