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南寧嶺南生物科技有限公司
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供應供應巴馬火麻油批發(fā) |
簡介
傳統(tǒng)習慣稱之為“長壽麻”、“長壽油”,從火麻中榨取獲得,有極高的營養(yǎng)價值。
榆社北寨十分利于火麻的生長,田禾火麻在生長過程中無須使用殺蟲劑和除草劑,是名副其實的綠色食品原料。 國內(nèi)外多家科研機構經(jīng)過深入研究,認為火麻仁為植物中*集中、*完整、*平衡必需脂肪酸的來源,是一種不可多得的食品于油料。
制作工藝
采用低溫冷榨的物理工藝制取的田禾火麻油,不但較好的保留了原料的天然活性營養(yǎng)成分,經(jīng)檢測田禾火麻油還具有無膽固醇、人體必需脂肪酸含量高,特別是具有ω-6族亞油酸與ω-3族α-亞麻酸2.4 : 1的天然比值,符合國際衛(wèi)生組織推薦的小于等于4 :1*佳比值的特點,是*具營養(yǎng)平衡性的油脂且可溶于水。田禾火麻油營養(yǎng)清香,長期食用田禾火麻油有效補充人體必需營養(yǎng)素α-亞麻酸、潤燥滑腸、有益心、腦及血管的健康延年益壽,還具有降低血脂血壓血糖等功效。
成分
火麻仁又叫麻仁,為桑科植物麻的干燥成熟果實。其味甘、性平,入脾、胃,能潤燥滑腸,滋養(yǎng)補虛。火麻仁含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸,還有卵磷脂、亞麻酸、維生素及鈣、鐵礦物等人體必需的微量元素。食之有潤腸胃、滋陰補虛、助消化、明目保肝、祛病益壽之功效,且對老人便秘、高血壓和高膽固醇等疾病有特殊的療效。火麻是*一能夠溶解于水的油料,是巴馬百歲老人長期食用得以健康長壽的原因之一,當?shù)厝罕姺Q之為“長壽麻”或“長壽油”。
保健功能
巴馬壽星幾乎頓頓要吃火麻青菜湯,根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)巴馬人食用的火麻油的不飽和脂肪酸達93%,是一切常見食物油中不飽和脂肪酸含量的*高者。火麻仁在中藥中有潤腸通便之功,可防老年人便秘, 火麻仁還含有豐富的植酸武漢醫(yī)科大學營養(yǎng)衛(wèi)生教研室認為,常攝入大量植酸食物的地區(qū)冠心病發(fā)病率低。經(jīng)實驗證明, 巴馬長壽老人長期食用火麻油。在百歲老人腸中的雙歧桿菌與年輕人甚至嬰兒的含量相同。現(xiàn)代科學研究證實, 火麻仁油具有延緩動脈硬化、預防心腦血管疾病、防癌的功效,是值得推薦的長壽油料。
火麻茶油將菜炒,素食為主鋅錳高;地下河水元素多,空氣清新人不老;晚婚晚育勤勞動,常享桃李野葡萄;知足常樂心清凈……”,在廣西巴馬流傳著以上民謠。如果說特殊的自然環(huán)境、奇特的地理狀況是巴馬人長壽的外在因素,那么,生長在這里的各種植物食品就是致人長壽的內(nèi)在因素。
所略鄉(xiāng)坡幫村老人黃家英,今年已經(jīng)106歲了,老人鶴發(fā)童顏,四代同堂,耳不聾,眼不花,如今依然擅刺繡、懂草藥,樂于助人,是屯里人人愛戴的“老祖宗”。貓豆、紅薯葉、苦脈菜、火麻湯、玉米粥——這就是黃家英一天的食譜。巴馬長壽研究所所長陳進超說:“這些食品不僅沒有投放添加劑,也沒有用任何化學藥劑,都是天然的綠色食品。”
據(jù)調(diào)查,巴馬壽星們的主要食物都是當?shù)赝辽灵L的自然生態(tài)作物。主要糧食有珍珠黃玉米、粳米、糯米、小米、紅薯、山芋、黃豆、貓豆、木薯等。蔬菜以青菜、南瓜、南瓜苗、紅薯葉、苦麻菜、野藤菜、雷公根、兒糧菜、鮮米菜等為主;同時還有竹筍、香菇、木耳、劍花等山珍。這糧食和蔬菜都是自然生長的“綠色食品”,多用農(nóng)家肥種植。特別是一些野菜,是自然界中自生自長的綠色蔬菜,各種維生素含量非常高。百歲老人所食的油料以火麻油、茶油、蝴蝶果油等為主,而這些油料也都是當?shù)鼐G色的特產(chǎn),很利于人體健康。
巴馬人幾乎都是清淡素食者,只有逢年過節(jié)才吃些肉食品。主要喜歡吃的肉食有:巴馬香豬(當?shù)匾环N體小肉嫩瘦肉多的特產(chǎn)豬)、黑山羊、油魚(當?shù)乇P陽河中的一種特產(chǎn)魚)、土雞、土鴨及野豬等類的動物。特別值得一提的是,巴馬的山區(qū)里種植許多豆類植物,如黃豆、竹豆、貓豆、彎豆、刀豆、四季豆、荷包豆、籬笆豆等,都是長壽老人*喜歡吃的食物。
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