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東貝冰淇淋機
東貝BJ7260冰淇淋機器|商用冰淇淋機
詳細說明
東貝BJ7260冰淇淋機為幻彩型冰淇淋機,機器是雙系統控制,產量大,功率高,制冷快效果好,非常使用在大型商場和酒店、賓館等場合使用,是商用設備的好選擇,選擇東貝就是選擇品牌和質量的保證。
軟質冰淇淋的使用方法和效果是選用所需要的粉料,按照粉料比例混合均勻,完全溶解,漿料不能用結塊,不同粉料與水的比例是不同的,一般來說粉和水的比例是1:3;在實際的操作中軟質冰淇淋粉和硬質冰淇淋粉的料漿配置的基本相同的,彩虹裱花和夾心冰淇淋機的選擇上果醬色彩和冰淇淋粉的顏色應該合理搭配,形成視覺影響力。
在實際使用東貝BJ7260冰淇淋機的使用注意事項:
粉料與水的比例一定要標準,水多則會造成機器攪拌器、皮帶損壞和噪聲增大,水少則會傷在設定的溫度范圍內冰淇淋不成型。進入機器的漿料溫度為3-35度,溫度太低、太高都會影響機器的正常運轉。隔天冷藏的剩余料漿,不能直接放入機器內制作,要與新料摻和一起食用。
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