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| 莽草酸98% |
中文名稱：莽草酸
英文名稱：Shikimic Acid
化學式：3,4,5-三羥基-1-環己烯-1-羧酸
植物來源:莽草酸存在于木蘭科常綠灌木莽草Illicium lanceolatum A.C. Smith的干燥果實八角中。莽草的植株高3m~8m，葉革質，1~2朵腋生；頂端有長而彎曲的尖頭；種子淡褐色，有光澤。花期5月，果期9至10月。在全球，90％的八角產于中國，主要在福建、廣東、廣西、云南、貴州等省土壤疏松的山地。除了植物，莽草酸還廣泛存在于微生物中，通過微生物發酵也能提取莽草酸。
分子式及分子量：C7H10O5； 174.15
性狀：白色精細粉末,易溶于水，在水中的溶解度為18g/100ml，難溶于氯仿、苯和石油醚。熔點185℃～191℃，旋光度-180°，氣味辛酸。
藥理作用：莽草酸是從中藥八角茴香中提取的一種單體化合物，有抗炎、鎮痛作用，是抗癌藥物中間體，莽草酸通過影響花生四烯酸代謝，抑制血小板聚集，抑制動、靜脈血栓及腦血栓形成，莽草酸具有有抗炎、鎮痛作用，莽草酸還可作為抗病毒和抗癌藥物中間體。 |
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