勺子的驗貨要求與測試需根據用途(如廚房用品、餐具、工業用具等)和材質(金屬、塑料、木質等)制定,以下為通用框架及關鍵測試項目:
一、驗貨要求
1. 外觀檢查
表面質量:無毛刺、裂紋、變形、銹蝕、污漬或涂層脫落。
邊緣處理:邊緣光滑無銳利棱角(尤其兒童用品需符合安全標準)。
標識清晰:品牌、材質標識(如“食品級304不銹鋼”)、安全認證標志等。
2. 尺寸與重量
符合設計圖紙要求(長度、寬度、勺頭深度等)。
重量偏差在允許范圍內(尤其對高端餐具需嚴格控制)。
3. 材質驗證
材質證明文件(如不銹鋼需提供SGS報告,塑料需符合FDA或LFGB食品接觸標準)。
材質成分檢測(如XRF光譜儀驗證金屬成分)。
4. 功能性
勺頭與手柄連接牢固(無松動或斷裂風險)。
防滑設計(如手柄紋理或橡膠包裹需有效)。
5. 衛生與安全
食品級勺子需通過微生物檢測(如大腸桿菌、霉菌等)。
重金屬遷移測試(鉛、鎘等,符合GB 4806.92016等標準)。
二、關鍵測試項目
1. 物理性能測試
強度測試:施加一定力度(如5N)于勺頭,檢測是否變形或斷裂。
跌落測試:從指定高度(如1米)自由跌落至硬地面,檢查是否破裂或變形(塑料/陶瓷勺重點項)。
扭力測試:對手柄施加旋轉力,檢測連接處是否松動。
2. 耐久性測試
反復使用模擬:用機器模擬舀取動作(如5000次),檢查磨損情況。
耐溫性:
金屬勺:高溫水煮或低溫冷凍后檢查變形。
塑料勺:測試耐熱溫度(如100℃油浸1小時是否軟化)。
3. 化學安全性測試
食品接觸材料測試:根據用途選擇對應標準(如歐盟EU 10/2011、美國FDA 21 CFR)。
遷移測試:檢測酸性/油性食物環境下有害物質析出量。
4. 特殊用途測試 |