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酸奶殺菌機，鮮奶吧設備，奶吧巴氏滅菌機殺菌的原理是在一定溫度范圍內，酸奶殺菌機溫度越低，細菌繁殖越慢；鮮奶吧設備溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有奶吧巴氏滅菌機不同的*適生長溫度和耐熱、耐冷能力。又能保證蛋白質等營養成份不在較大溫差范圍內波動而改變，酸奶殺菌機保持食品的原質、味、色等，達到對食品不加任何防腐劑，鮮奶吧設備有利于消費者身體健康，特別是可延長保質期和貯藏期
酸奶殺菌機隨著社會經濟水平的提高和消費水平的要求也隨之提高，鮮奶吧設備消費者在健康綠色環保的概念的引領下對奶制品營養的認知更加全面，營養價值要求更高。奶吧巴氏滅菌機巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，酸奶殺菌機用適當的溫度和保溫時間處理，將其全部殺滅。鮮奶吧設備但經巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。
酸奶殺菌機是以營養、新鮮、健康為發展目的一種奶制品經營模式，鮮奶吧設備以透明加工、現場制作的優勢贏得了廣大消費者的喜歡認可和好評。奶吧巴氏滅菌機設備主體均采用優質SUS304不銹鋼制作。殺菌設備殺菌時間5-40分鐘可調；酸奶殺菌機殺菌溫度50—99攝氏度可調并設有自動控溫裝置。殺菌槽加有保溫鮮奶吧設備設施并設有溫度補償裝置，奶吧巴氏滅菌機有效保證了槽內水溫的均衡性，保證殺菌效果。
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