|
鄭州綠博生物科技有限公司
| 聯(lián)系人：方圓
女士 (銷售部經(jīng)理) |
| 電 話：86-0371-66755328 |
| 手 機(jī)：15538011239 |
 |
|
 |
|
| 紐甜 |
| 紐甜在常溫(25C)下水中溶解,易使用,其甜味比蔗糖甜7000-13000倍,比阿斯巴甜30-60倍,紐甜與其它甜味劑復(fù)合使用可消除苦味且甜味純正.②1.甜度倍數(shù) 紐甜的甜度是蔗糖的7000到13000倍，實(shí)際甜度倍數(shù)根據(jù)所要求的甜味強(qiáng)度和具體應(yīng)用的不同而變化，紐甜這種獨(dú)特的高倍特性顯著降低了甜味劑的使用量。紐甜不僅可與包括蔗糖和高果糖漿在內(nèi)的能量甜味劑混合使用，還可以與其它高倍甜味劑復(fù)配使用，例如阿斯巴甜、安賽蜜和糖精，提供與現(xiàn)有常規(guī)和無(wú)糖 產(chǎn)品一致的口感。 紐甜亦可用于配制不同新型口味的食品和飲料。 2.甜味特性 紐甜具有純正的甜味，在普通或無(wú)糖的飲料中，以紐甜替代部分甜味劑使用 ，不僅可得到適宜甜度和風(fēng)味的產(chǎn)品，紐甜更具有降低產(chǎn)品成本的特性。研究結(jié)果表明，在飲料產(chǎn)品中，紐甜可替代25%的營(yíng)養(yǎng)甜味劑或高倍甜味劑，可保持相近的感官特性。 3.風(fēng)味延長(zhǎng)和增強(qiáng)劑 在特定的應(yīng)用和風(fēng)味體系中，紐甜可顯著地延長(zhǎng)、增強(qiáng)產(chǎn)品的口感和香味。例 如，感官評(píng)定小組的測(cè)試結(jié)果表明，薄荷味的口香糖，經(jīng)咀嚼20分鐘后，加紐甜的口香糖相比于添加其它甜味劑的口香糖樣品，具有更明顯的甜味和薄荷風(fēng)味。紐甜在實(shí)際應(yīng)用過(guò)程中，因其修正和增強(qiáng)某些風(fēng)味的特性，要求產(chǎn)品重新調(diào)整香精體系和酸味劑的含量或種類。在粉末飲料中添加紐甜，可減少至少20％的檸檬酸用量，而不會(huì)影響產(chǎn)品的酸味。 4.穩(wěn)定性 紐甜在干粉狀態(tài)下，在粉末狀成品中具有*佳的穩(wěn)定性，例如，粉末飲料和甜點(diǎn)混合物。在濕度條件下，紐甜的穩(wěn)定性與PH值、溫度和時(shí)間有關(guān)。紐甜適用于分批生產(chǎn)、 高溫短時(shí)（HTST）殺菌和無(wú)菌操作過(guò)程，得到的終產(chǎn)品中紐甜的濃度幾乎沒(méi)有 改變。紐甜為不同的加工過(guò)程和產(chǎn)品貨架·期提供了更多的選擇，即使對(duì)于焙烤 和活菌產(chǎn)品，紐甜也是*佳的甜味劑。 5.安全性和新陳代謝 大量的研究結(jié)果表明，紐甜適用于包括兒童、孕婦、哺乳期婦女和糖尿病患者 在內(nèi)的所有人群 ▪使用紐甜無(wú)需對(duì)苯酮尿癥患者特別標(biāo)明紐甜在體內(nèi)可迅速的新陳代謝，主要的代謝途徑是通過(guò)人體產(chǎn)生的酶使甲酯水 相比與普通食品如果汁、蔬菜和蔬菜汁，紐甜分解所生成的甲醇量微乎其微。例如，番茄汁中甲醇含量超過(guò)含紐甜飲料的200多倍 紐甜可隨尿液和糞便徹底地排出體外，不會(huì)在人體內(nèi)積聚 |
 |
| |
| 鄭州綠博生物科技有限公司 |
|
| 電 話： |
86-0371-66755328 |
| 傳 真： |
0371-66886621 |
| 移動(dòng)電話： |
15538011239 |
| 公司地址： |
中國(guó)河南鄭州市河南鄭州市金水區(qū)CBD商務(wù)外環(huán)158號(hào) |
| 郵 編： |
450000 |
| 公司主頁(yè)： |
http://zzlbhg.qy6.com.cn( 加入收藏) |
|
|
|
 |
|
|
免責(zé)聲明：以上所展示的信息由會(huì)員自行提供，內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會(huì)員負(fù)責(zé)，www.qy6.com對(duì)此不承擔(dān)任何責(zé)任。如有侵犯您的權(quán)益，請(qǐng)來(lái)信通知?jiǎng)h除。