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諸城市鵬啟食品機械有限公司
| 聯系人:王曉玉
女士 (銷售經理) |
| 電 話:0536-6088792 |
手 機:13465360661  |
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| GR-100型牛肉腌制滾揉機 |
全自動滾揉機運行平穩,通過對產品的摔打,滾揉,讓您的產品更細膩,腌制速度越快。滾揉機的工作原理是肉質品能量轉化的一個物理過程。能提高鹽融性蛋白質的提取,使腌制液在肉內均勻分布,并充分被吸收,增強肉的結著力,提高產品的彈性,改善制品的切片性,防止切片時產生破碎。增強保水性,提高出品率。
真空滾揉機采用 不銹鋼,圓型封頭滾揉空間大,設計合理,運行噪音小漿葉圓弧形設計 ,使腌料分布均勻,對腌料不造成傷害,產品的柔嫩性和外觀得到提高。防水電腦控制用戶設定滾揉機自動正轉,間歇,放氣,抽真空。使該設備實現了自動呼吸功能。
1、真空滾揉機腌制液在原料肉內均勻吸收、快速腌制入味。
2、增強肉的結合力,提高肉的彈性。
3、保證肉制品的切片性,防止切片時產生破碎裂口。
4、增加保水性,提高出品率。
5、增加產品的柔嫩性和產品彈性、改善產品口感。
6、可傾斜自動出料,多角度滾揉。
7、設備配有一體式上料機或分體式上料機,上料 ,節約人工。 |
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