| 隨著工業生產技術的不斷發展，新產品不斷出現，原淀粉的性質已不適應現在工業產品及技術發展的需求，而變性淀粉通過對原淀粉改性后，體現出各種不同的優良特性，以適應工業產品質量提高的要求，隨著變性淀粉應用的普及，已越來越受到食品、造紙、紡織、醫藥、化工和其它工業的青睞。應用領域越來越廣，應用的范圍越來越大，從目前中國變性淀粉工業所提供的產品來看無論是產品種類和產品數量都滿足不了市場旺盛的需求。每年都不得不依賴2004年進口10萬噸，去年進口約13萬噸，進口產品逐年上升，由此可見國內變性淀粉企業目前還不能滿足國內市場的日益增加需求，市場需求空間很大。我國變性淀粉工業起步較晚，2002年全國變性淀粉產量23萬噸，2003年30萬噸，2004年50 萬噸，遠不能滿足市場需求。2004年我國紙及紙板消費量為4784萬噸，預計2005年為5031萬噸，2010年消費量為6604萬噸，以平均用變性淀粉1%計，變性淀粉在造紙行業的潛在市場就50～60萬噸。肉制品用變性淀粉的市場潛力更大，2004年我國年產肉制品約200多萬噸，若按15%添加量，需變性淀粉30萬噸。（國外肉制品產量一般為肉產量的30-40%，未來我國按10%的肉制品加工量計，肉制品產量為1100萬噸，應用變性淀粉15%計，變性淀粉需求量為165萬噸）方便面是消耗變性淀粉的大戶，目前年產150萬噸左右，2007年預計可達170萬噸，按用變性淀粉10～15%計，則變性淀粉潛在市場為25萬噸。以上三個領域的市場需求就將達到100萬噸以上。再加其它行業上的應用，可以說變性淀粉的市場潛力巨大前景看好，這已經被這幾年的市場需求所驗證。 |
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