美國是我國餐廚具、小廚電等產品主要的出口地區之一。出口美國的食品接觸類產品應符合美國聯邦法典（Code of Federal Regulations，CFR）第21篇的要求。
FDA是美國食品與藥品管理局（Food and Drug Administration），主要職能是保護消費者，作為科學法規機構，它負責美國食品、化妝品、藥物、生物制品、醫療器械、放射性產品等的安全。多年來，FDA是國際公認的比較有影響力的食品法規機構。
食品級材料認證-FCM美國FDA食品級認證產品使用范圍：
1：餐具
刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等
2：廚具
鍋、鏟、砧板、不銹鋼廚房用具等
3：食品包裝容器
各種食品包裝袋、飲料食物盛裝容器等
4：廚房家電
咖啡機、榨汁機、攪拌機、電熱水壺、電飯煲、烤箱、微波爐等
食品接觸材料認證-FCM美國FDA食品級認證評價標準具體如下：
涂層---FDA 21CFR 175.300
紙制品---FDA 21CFR 176.170
聚碳酸酯 PC---FDA 21CFR 177.1580
聚丙烯 PP---FDA 21CFR 177.1520
聚對苯二甲酸乙二醇酯 PET---FDA 21CFR 177.1630
聚苯乙烯 PS---FDA 21CFR 177.1640
ABS、AS---FDA 21CFR 180.22&181.32
橡膠、硅膠---FDA 21CFR 177.2600
玻璃---參考CPG 7117.06/.07
金屬---參考FDA 21CFR 175.300；參考CPG 7117.05/06/07
不銹鋼、鋁制品---NSF/ANSI 51
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