冷凍肉是指畜肉宰殺后，經(jīng)預(yù)冷排酸，急凍，繼而在-18℃以下儲存，深層肉溫達(dá)-6℃以下的肉品。優(yōu)質(zhì)冷凍肉一般在-28℃至-40℃急凍，肉質(zhì)、香味與新鮮肉或冷卻肉相差不大。
1、豬肉及豬副：
豬頭、豬肘、豬手、豬蹄、豬胴體、豬六分體、豬脂肪、豬背皮、豬腹皮、豬中方、豬腹肉、豬肝、 豬
腎、豬肚、豬心、豬耳、豬尾骨、豬頸骨等
2、牛肉及牛副：
牛前腱、牛后腱、牛腩、牛大米龍、牛小米龍、牛西冷、牛上腦、牛肋排、牛尾、牛金錢腱、牛板筋、 牛腩筋、牛
百葉、牛肚等
3、雞肉及雞副：
雞爪、雞腳、雞翅中、雞翅尖、雞三節(jié)翅、雞小腿、雞邊腿、雞肝等 4、
羊肉及羊副：
帶骨羊腿、羊六分體、羊肋排、羊脊骨、去骨羊碎肉羊脖子、羊肩肉、羊腎、羊胴體等
準(zhǔn)入審核資料
【1】產(chǎn)品的英文名稱及其中文名稱
【2】生產(chǎn)企業(yè)名稱
【3】國內(nèi)收貨人有動物檢疫許可資質(zhì)
【4】產(chǎn)品配料百分比
【5】產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程
【6】產(chǎn)品實物照片（需看清產(chǎn)品狀態(tài)，判斷產(chǎn)品屬性）
清關(guān)資料
1】常規(guī)文件（發(fā)票、裝箱單、合同、提單）
【2】原產(chǎn)地證、衛(wèi)生證、成分分析報告（國外提供）
【3】原標(biāo)簽樣張/Table（國內(nèi)提供中文翻譯件）
【4】廠商出具的生產(chǎn)日期與保質(zhì)日期證明
【5】代理協(xié)議（經(jīng)營單位和收貨單位不同時，由兩者所簽訂的協(xié)議）
【6】換單證明、提貨證明、收貨人承諾書（我司提供給貴司蓋章）
【7】報關(guān)委托書
【8】運費、保險費發(fā)票
【9】出入境貨物收發(fā)貨人質(zhì)量安全合格保證（蓋章+法人簽名） |
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