土豆是每家每戶必不可少的食物之一，國外的人們更是喜歡，土豆的做法和用途有很多，無論是做成食物還是加工都是是各國人們普遍食用的美味，每年出口的土豆數不勝數，那么什么樣的土豆才符合出口標準呢，帶大家了解一下
土豆出口需要符合什么樣的標準？海關的具體檢疫要求如何？
1、對出口保鮮馬鈴薯原料的要求：選擇菜用型品種，藥殘符合我國國標和馬鈴薯進口國的規定。要求薯形橢圓，選擇大中薯率高（在75%以上），薯形好，表皮光滑，黃皮黃肉，無蟲口，無癩皮，無泥土，芽眼淺，薯塊整齊干凈，無霉爛，無機械傷，肉質鮮，無青頭頂，無畸形，整齊一致，低淀粉含量的馬鈴薯。對薯皮和顏色，不同國際市場的人們有不同的要求，如日本人喜歡黃皮黃肉品種（費烏瑞它、荷蘭七號、荷蘭十五、粵引8538等）。
2、對出口用作淀粉加工的馬鈴薯要求淀粉含量必須在15%以上，芽眼淺，以便于加工時清洗。
3、對出口用作油炸食品加工型馬鈴薯要求芽眼淺，容易去皮，干物質含量在19.6%以上，還原糖含量在0.3%以下，耐貯藏。用作油炸薯條的，要求薯形必須是長形或長橢圓形，長度在6cm以上，寬不小于3cm，重量為120g以上；白皮或褐皮白肉，無空心，無青頭；用作油炸薯片的，要求薯形接近圓形，個頭不要太大，重量為50～150g，超過150g的薯塊的比例*好少一些。
4、規格要求
分級裝集裝箱外銷：以單個薯重（g）為標準，L：100～250g；L：250g以上，不分級裝集裝箱，即混裝：以單個薯重（g）為標準，100g以上或者150g以上。
5、檢疫標準
我國對馬鈴薯出口除了按常規檢疫外，日常檢疫還應注意以下5點，即注意四病一蟲：一病是晚疫病、二病是環腐病、三病是軟腐病、四病是干腐病、一蟲是金針蟲。
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