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水溶姜黃素20% 姜黃提取物

詳細說明

    【產品名稱】姜黃素



【英文名稱】Curcumin



【產品來源】姜科植物姜黃等的根莖



【產品外觀】橙黃色粉末



【產品規格】20%、另有95%



【產品介紹】姜黃素(Curcumin)是一種從姜科植物姜黃等的根莖中提取得到的黃色色素。



為酸性多酚類物質,主鏈為不飽和脂族及芳香族基團



【理化性質】姜黃素為橙黃色結晶粉末,味稍苦。不溶于水,溶于乙醇、丙二醇,易溶于



冰醋酸和堿溶液,在堿性時呈紅褐色,在中性、酸性時呈黃色。對還原劑的



穩定性較強,著色性強(不是對蛋白質),一經著色后就不易退色,但對光、



熱、鐵離子敏感,耐光性、耐熱性、耐鐵離子性較差。



【品質說明】信息內容介紹、圖片只作為參考;具體以實物實際檢測結果為準!



【存儲條件】本品應密封遮光,貯存在干燥、陰涼、通風良好的地方。



【保 質 期】24個月

 
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