2021年上半年,國內(nèi)的啤酒企業(yè)就新增了數(shù)百家，面對個性化、高端化的消費趨勢,王老吉黃精啤酒作為啤酒賽道中高附加值的品類,肩負著引領(lǐng)啤酒產(chǎn)業(yè)升維的重任,然而各方的競爭之下,王老吉黃精啤酒未來又將呈現(xiàn)怎樣的走勢?
目前為止,盡管王老吉黃精啤酒受到了多個企業(yè)和資本的不斷追逐,但精釀啤酒的市場占有率依然屬于小眾,由此看來,黃精啤酒在市場方面需要走的路還很長，同時意味著市場空白期的風(fēng)口，早先搶占市場的選擇顯得尤為重要。
在消費“場景”方面,啤酒主要集中于KTV、酒吧、燒烤攤、大排檔等餐飲娛樂場所,依然是工業(yè)啤酒占據(jù)主流,工業(yè)啤酒的清爽和酒精含量低等特點,反而成為了消費者和商家更加樂意選擇的產(chǎn)品,這一消費慣性很難在短時間內(nèi)改變。就算是目前“一瓶難求”的王老吉黃精啤酒也不例外,這也是推廣過程中必須邁過的一道坎。
但是,啤酒之所以在國內(nèi)長期處于白酒、紅酒之后的“三把手”地位上,核心不在于銷量的多少,而是場景的差異。一方面,除了KTV、燒烤攤,啤酒缺乏相對固定的場景和文化;另一方面,缺乏相應(yīng)的“配餐”也是啤酒長期無法在品牌價值上超越“洋酒”的關(guān)鍵。
從這個角度來說,啤酒雖然注定無緣商務(wù)宴請和燭光晚餐的場合,但依托“配餐”的規(guī)范,深入酒吧、賽事、新餐飲等渠道,在這些方面同洋酒、低度白酒進行競爭,仍然不失獲勝的機會。
未來，王老吉黃精啤酒將繼續(xù)依托大品牌的力量，繼續(xù)深挖與發(fā)展市場！
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