1、新疆有啥紅棗？哪個品種的新疆紅棗好吃？
答：新疆紅棗是一個產紅棗很大的省份，所產的紅棗也主要以地域劃分，如哈密地區簡稱哈密大棗，和田地區簡稱和田大棗，若羌縣簡稱若羌棗。
2、為什么新疆紅棗比內地紅棗貴許多呢？
答：首先新疆的紅棗個頭比內地的個大，其次是新疆紅棗特別的甜，再次是新疆紅棗皮薄肉厚，營養價值豐富，第四是新疆紅棗數量有限。內地紅棗個頭小，往往是皮厚肉少，棗肉發酸不甜。所以相比這下內地紅棗基本無法與新疆紅棗相比擬，內地許多企業及個人均到新疆來大量采購和新疆紅棗出口國外，造就了新疆紅棗價格居高不下。
3、新疆紅棗的等級是如何區分的？
答：新疆紅棗主要是按大小來確定紅棗的等級，個頭越大等級也就越高。另外還要參照紅棗的甜度、飽滿程度、干濕程度等指標。
4、新疆的紅棗有不同的食用方法嗎？
答：對于家庭來說購買哈密紅棗適合用來煲湯或入藥，因其所含的微量元素很高。和田大棗適合休閑食用，因它肉多個大核小，也可以用于做糕點做棗泥。若羌紅棗*適合煲粥，煲粥后皮肉不分離，還保持整棗形狀，不會破壞粥的本色特點。這一點和山西柳林的黃河灘棗相似！
5、常吃紅棗對人有什么益處？紅棗的功效和作用
答：紅棗可補脾健胃、安神養血、益氣生津、補五臟、治虛損、解藥毒等。古語有"一日吃三棗終生不顯老"的說法好處實在多多。 |
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