打漿機(jī)可以攪拌各種丸子和原料，如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用，
同時可以攪拌各種腸類原料，如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡制品攪拌之用。
還可以將任何蔬菜、水果切成很細(xì)的泥狀和漿狀。還可以根據(jù)客戶要求調(diào)節(jié)菜泥的粗細(xì)，開機(jī)2---3分鐘即可完成打肉，配料，攪拌成漿。
生產(chǎn)過程中改善了肉質(zhì)纖維，生產(chǎn)出的丸子細(xì)嫩，低脂，口感爽脆，彈性好，是肉食加工廠的得力助手。
打漿機(jī)工作原理：先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲，慢慢加工成泥漿后進(jìn)行拍打，使肉類纖維中發(fā)揮大的吸水量和重組織性強(qiáng)，使到所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性，能漂浮于水面，蒸煮不裂開。 刀片鋒利持久，能快速工作，不破壞原有蔬菜風(fēng)味
全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼SUS304制作，符合食品衛(wèi)生要求
設(shè)計科學(xué)合理，工作完畢后可分解沖洗。
產(chǎn)品分為多種型號，可以根據(jù)客戶要求加工定制不同型號規(guī)格價格不同 |
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