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昕辰2021新款中型技術(shù)成熟蝦滑打漿機(jī)

詳細(xì)說明

    打漿機(jī)可以攪拌各種丸子和原料,如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用,



同時可以攪拌各種腸類原料,如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡制品攪拌之用。



還可以將任何蔬菜、水果切成很細(xì)的泥狀和漿狀。還可以根據(jù)客戶要求調(diào)節(jié)菜泥的粗細(xì),開機(jī)2---3分鐘即可完成打肉,配料,攪拌成漿。



生產(chǎn)過程中改善了肉質(zhì)纖維,生產(chǎn)出的丸子細(xì)嫩,低脂,口感爽脆,彈性好,是肉食加工廠的得力助手。



打漿機(jī)工作原理:先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲,慢慢加工成泥漿后進(jìn)行拍打,使肉類纖維中發(fā)揮大的吸水量和重組織性強(qiáng),使到所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性,能漂浮于水面,蒸煮不裂開。 刀片鋒利持久,能快速工作,不破壞原有蔬菜風(fēng)味



全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼SUS304制作,符合食品衛(wèi)生要求



設(shè)計科學(xué)合理,工作完畢后可分解沖洗。



產(chǎn)品分為多種型號,可以根據(jù)客戶要求加工定制不同型號規(guī)格價格不同

 
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