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錦江區除蟲公司餐飲場所如何防鼠?餐飲場所防鼠方法是什么
餐飲行業更加注重安全衛生，這樣才可以保證飲食安全，而餐飲場所防鼠工作開展也是非常重要的，這就需要做好防鼠工作，那么餐飲場所如何防鼠?下面一起詳細了解下吧。
讓老鼠無路可進
最常見的入口——排水道
老鼠總是無孔不入，而其中在餐飲場所的排水道是重災區，也是很多容易忽略的地方，并沒有做好的地方。
方法：加蓋箅子和地漏，箅子縫隙小于10mm，且無缺損，地漏加防鼠蓋。
最容易忽視的——門縫
就算關好門，也不一定防得了，因為小老鼠還是很容易從門縫中竄進來。
錦江區除蟲公司方法：
1.門縫小于6mm;
2.食品庫房門口有高0.6m的擋鼠板。
最常忘記——管線孔洞：
很多餐飲場所會時不時進行整改，有些設備會移動換新等情況，這個時候呢以往連接的排水管就會空出來，很多人會忘堵上，也有時候就隨便用報紙或布堵一下，這可是不行的!
錦江區除蟲公司方法：
封死管口，并用專用的堵封物。
有堵死的孔洞，其縫隙不宜超過6mm。
常見地方：清洗池排水管、空調排水管等。
排風扇
餐飲場所中，特別是倉庫都設有排氣扇，有助于室內空氣流動，但是這通常成為老 鼠的主要偷渡入口。
方法：加裝適合的 金屬網罩， 網眼不宜超過6mm。
窗戶
特別是1樓或地下室窗戶加裝防鼠網，畢竟窗還是有打開的時候，還可以防蚊蟲呢。
方法：加裝金屬防鼠網。
關鍵點：切斷老鼠活動通道
老鼠在餐飲場所活動的路線主要有： 天花板與各種管道結合處孔洞縫隙、抽油煙機周邊縫隙、管道穿墻壁孔洞縫隙、門縫隙等。對以上孔洞縫隙作封堵或加裝防鼠擋板，可以切斷老鼠活動的通道，縮小老鼠的活動范圍，有利于開展滅鼠工作。
消除老鼠棲息地
餐飲場所內老鼠經常躲藏的地點有：天花板上方、消防栓箱、墻壁縫隙、灶臺內部、庫房、廢舊設備堆放處等。保持環境干凈整潔，物品入箱封存，定期翻動檢查，可以預防老鼠躲藏。
讓老鼠無食可吃
餐飲場所內容易有老鼠，主要原因有好吃的!
未保存好的食品和調料、地面的食物殘渣、垃圾桶內的垃圾都可能成為老的“美餐”。
1、所有食品、調料、熟食必須入箱、入柜或者加蓋封存，防止老鼠盜食。
2、地面、灶臺櫥柜表面不留食物殘渣，庫房地面干凈無散落食品。
3、每天下班前清潔干凈廚房、餐廳。
4、垃圾日產日清，不在室內過夜。
餐飲場所如何防鼠?做好防鼠工作是非常重要的，這樣才可以確保老鼠不會進入到餐 |
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