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上海加派機(jī)械科技有限公司
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| 火龍果凍干加工產(chǎn)線 火龍果汁加工生產(chǎn)線 紅心火龍果兼容性果蔬加工產(chǎn)線 |
*一章 產(chǎn)品概述Product overview
紅心火龍果是仙人掌科量天尺屬多年生蔓性植物，是一種新興的有良好保健功效的水果，原產(chǎn)于西半球赤道附近，中美洲熱帶雨林地區(qū)。是一種長(zhǎng)壽植物，自然環(huán)境下可成活幾十年乃至上百年。因其含有的獨(dú)特成份，對(duì)人體有*佳的保健功效。
是仙人掌科量天尺屬植物，多年生，陸生，附生，藤狀仙人掌。有三角形（3邊，有時(shí)4或5邊），綠色。莖攀緣，寬1-3（-10）厘米，通常非常厚；棱3（-4）。成年枝上的刺長(zhǎng)1-3厘米，長(zhǎng)約2-4厘米，針狀（針狀）至近圓錐形，呈灰褐色至黑色，呈深綠色表皮。花漏斗狀，長(zhǎng)22-30厘米，芳香濃郁，幼芽球形。果實(shí)寬卵形到球狀，明亮的洋紅色。種子是梨形，黑色，并且嵌入整個(gè)肉體。約1-2毫米。
原產(chǎn)于哥斯達(dá)黎加，橫跨尼加拉瓜南至秘魯。美國(guó)（夏威夷）和中國(guó)（廣西、廣東、貴州、海南、云南和福建）等地均有引種栽培。生長(zhǎng)于中美洲的熱帶雨林。具有抗旱、耐高溫、喜光等特性，對(duì)土質(zhì)要求不嚴(yán)，最合適的土壤pH值為6-7.5，有機(jī)質(zhì)豐富和排水性好的土地是*的生長(zhǎng)地。因?yàn)楦缢惯_(dá)黎加量天尺屬于熱帶水果，所以冬季氣溫低于0℃的地區(qū)必須采用大棚種植。
果實(shí)色澤紅艷，營(yíng)養(yǎng)豐富，含葡萄糖、維生素C和多種礦物質(zhì)，具有低脂肪、高磷脂、低熱量等特點(diǎn)，有預(yù)防便秘、護(hù)膚養(yǎng)顏、降低血糖和血脂等功效
一 、設(shè)備優(yōu)勢(shì)
果蔬變溫壓差膨化干燥是近幾年剛剛興起的一種新型蔬干燥技術(shù)，它結(jié)合了熱風(fēng)干燥和真空干燥的優(yōu)點(diǎn)、克服了真空低溫油炸干燥等的缺點(diǎn)。變溫壓差膨化生產(chǎn)的膨化果蔬胸片是繼油炸果蔬脆片、真空低溫油炸果蔬脆片之后的第三產(chǎn)品，其味道鮮美、口感酥脆、營(yíng)養(yǎng)豐富、易于貯存、攜帶方便，已經(jīng)成為時(shí)下流行的果蔬休閑食品。
該產(chǎn)品是以新鮮果蔬為原料，經(jīng)過(guò)清洗、去皮、去核、切分或不切分、預(yù)干燥等前處理工序后，采用變溫壓差膨化設(shè)備進(jìn)行的，脫水果蔬膨化胸片的生產(chǎn)過(guò)程從低溫脫水到膨化成型，完全是物理變化，沒(méi)有任何化學(xué)變化，不加入任何添加劑，因此，脫水果蔬膨化脆片保持了果蔬原的色澤和風(fēng)味，口感細(xì)膩，余香綿長(zhǎng)。
二 、設(shè)備特點(diǎn)
1新鮮果蔬進(jìn)行低溫脫水到一定含量后進(jìn)行膨化，不加任何添加劑。
2生產(chǎn)過(guò)程為純物理過(guò)程未采用任何化學(xué)方法。
3該設(shè)備生產(chǎn)過(guò)程中不生產(chǎn)任何環(huán)境污染，同時(shí)具有投資少、占地小、回報(bào)率高的特點(diǎn)。
4膨化后的產(chǎn)品保持了果蔬的原色、原形、原味，口感香、甜、酥、脆，口味綿長(zhǎng)。
5果蔬膨化過(guò)程均在低溫下進(jìn)行的，不破壞果蔬的營(yíng)養(yǎng)成分。
6膨化后的果蔬易消化、易吸收、營(yíng)養(yǎng)豐富、長(zhǎng)期食用不會(huì)發(fā)胖。
我工廠常年有現(xiàn)貨無(wú)花果加工設(shè)備在制造中，供您參觀及試機(jī)，隨時(shí)歡迎您來(lái)廠參觀 |
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