隨著時代的進展，食品安全愈發受到重視，越來越多的消費者開始放棄成品采購,自己動手制作豆漿，酸奶，面包等。隨著地溝油、潲水油、口水油、假油、毒油、過期油、色素勾兌油等負面新聞事件，因此對于人們來說，投資購買一臺家用榨油機是一件非常有必要的事。家用榨油機具有很多優點�？梢酝ㄟ^消費者自己掌控時間和用量，隨榨隨用，而且所壓榨出的油沒有使用化學劑，天然營養不被破壞，保留油脂本身的濃香味，確保產品本身的原汁原味、安全、衛生、無污染。
本機由機箱、變速箱、榨軸、濾油、電柜等組件五部分組成。
機箱組件主要有箱體、單向輪、萬向輪等組成，作用是使用挪動和固定其它組件安裝固定。
變速箱組件主要有傳動齒輪、傳動軸、皮帶輪等組成。動力由皮帶輪傳給齒輪，經過變速使榨軸轉動，使機器動作。
榨軸組件主要有機架。絲桿、榨膛、條排、出餅口、榨軸、料斗等組成，是本機的關鍵零件之一，其質量直接影響出油及出油
率。工作時動力由齒輪帶動榨軸運動把油料推入榨膛產生壓榨油料工序。餅厚薄是由調整手輪進行的。手輪順時針轉動，榨軸則后退，餅變厚；手輪逆時針轉動，榨軸則前進，餅則變薄。
濾油組件主要有真空泵、濾氣包、玻璃容器、氣控閥等組成、由真空泵工作發生真空氣體經過濾氣泡，氣控閥來抽取玻璃容器上方的毛油。玻璃容器到達一定極限，毛油經過上方的濾布、濾網自動流入該容器中。
電柜組件主要有溫度表、電壓表、控制按鈕和漏電保護器組成。溫度1控制榨膛溫度，溫度2控制油盤溫度
本機是利用旋轉著的榨軸將預處理的油料在榨膛內連續推進。由于榨軸上螺紋底徑逐漸變大，榨膛內的空間容積逐漸縮小。使油料在榨膛內運動時與榨軸、榨膛互相間磨擦受動擠壓，從而產生熱量，構成榨油工藝壓力、熱量兩大要求。油即擠出，然后聚集起來，從榨排縫隙中擠出，殘渣壓成餅從出餅口排出，即完成榨油工序。毛油從油盤流入容器中，由真空壓力抽入玻璃容器內。即完成濾油工序。油料被連續不斷地推進榨膛，榨油工作則連續進行。 |
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