不銹鋼行星攪拌炒鍋，行星炒鍋生產(chǎn)廠家豆瓣醬在選材與工藝上與眾不同。香味醇厚卻未加一點香料，色澤油潤卻未加任何油脂，全靠精細的加工技術和原料的優(yōu)良而達到色、香、味俱佳的標準。在加工的過程中可以使用我們的行星攪拌炒鍋設備進行，全方位無死角攪拌，炒拌均勻，保證食品口味，溫度控制精準，保證炒制食品口感行星炒鍋生產(chǎn)廠家。
不銹鋼行星攪拌炒鍋本公司的轉(zhuǎn)動盤采用的是純不銹鋼一體設計。（市面上的廠家多采用碳鋼包不銹鋼，轉(zhuǎn)動盤在鍋體上面，長期受蒸汽熏蒸，很容易生銹），傳動鏈輪，鏈條我們用的是雙股的，單股的應力過大，非常容易壞。本公司采用的是日本技術的宜興北海、常州威德的鍋膽，這兩家公司的鍋膽是國內(nèi)很好的。采用冷鍛法，圓度更高，刮底效果更好，更耐用行星炒鍋生產(chǎn)廠家。
不銹鋼行星攪拌炒鍋產(chǎn)品主要由鍋體組合、機座組合、攪拌系統(tǒng)、液壓系統(tǒng)、機架、電器控制等部分組成。鍋體采用SUS304不銹鋼（電磁加熱使用復合材料鍋體）制作。鍋體及機頭翻覆由液壓實現(xiàn)，出料平穩(wěn)安全。攪拌部分采用行星旋轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)功率強大，轉(zhuǎn)速變頻可調(diào)。全自動行星攪拌炒鍋刮壁鍋鏟使用食品專用耐高溫四氟材料，完美貼合鍋底平穩(wěn)均勻旋轉(zhuǎn)防止糊鍋粘鍋行星炒鍋生產(chǎn)廠家。
不銹鋼行星攪拌炒鍋加熱系統(tǒng)：采用蒸汽（夾套加熱（蒸汽））、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。 液壓翻轉(zhuǎn)式蒸汽夾層鍋：自然風加熱或鼓風機加熱，火焰大小可調(diào)。升溫快，溫度高，鍋面可達數(shù)百°，使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。全自動行星攪拌炒鍋燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、柴油，生物油、天然氣加熱。 行星攪拌電加熱導熱油夾層鍋：具有受熱面積大，溫度可控，受熱均勻行星炒鍋生產(chǎn)廠家。
不銹鋼行星攪拌炒鍋可以用來熬湯、燉肉，在制作時要先往炒鍋里放水，根據(jù)自己的要求把溫度設定好，然后再進行制作。不同的加熱方式所制作加工的食物種類不同，可以根據(jù)所加工食物的特點來選擇設備，也可以根據(jù)要求定制行星炒鍋生產(chǎn)廠家。 |
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