南陽現貨供應豆腐皮機中型豆腐皮機鑫豐可加工定制
鑫豐全自動豆腐皮機做出來的產品比手工做的豆腐皮的產量高,口感好,筋度強,儲存時間要長。不會出現漿水混濁。擁有專業的工程技術人員,安裝調試工程師,豆制品商級工藝師。想客戶所想,按照客戶所需為客戶提供房設計、工藝布局、設備生產、安裝調試和新產品開發等全方位技術支持。
為什么我廠的鑫豐全自動豆腐皮機就能生產出這么好的豆腐皮呢?下面我們來一起分析下原因:
1、機器加工豆腐皮的方法不一樣,我們的高產豆腐皮機器不是把豆腐腦倒進桶內。盡量堅持豆腐腦的狀態。通過攪拌腔室(容納兩小碗豆腐腦)攪拌2秒鐘在豆腐腦沒出水時,而是把豆腐腦輕放在桶內。桶內不攪拌。就制成了小顆粒糊狀,流到布上,糊狀的豆腐腦從攪拌腔室流到布上,約20秒后到達疊制箱內,蛋白質在靜止狀態下開始凝固,這時流出來的 水幾乎沒有混合物(蛋白質)從而防止了蛋白質的流失,這就是高產的原理。
2、選料方面比較謹慎。要選擇優質無污染,未經熱處理的大豆,以色澤光亮,籽粒飽滿、無蟲蛀和鼠咬的新大豆為佳,剛剛收獲的大豆不宜使用,應存放3個月后再使用。
溫馨提示:大豆浸泡時間與季節有關系。
水量:浸泡體積一般為大豆體積的2-2.5倍,浸泡水好不要一次加足。次加水以浸過料面15CM左右為宜。待浸泡水位下降到料面以下5-7CM即可。即浸泡好的大豆達到以下要求:大豆吸水量約為120% ,大豆增重為 1.5-1.8 倍。大豆表面光滑,無皺皮,豆皮輕易不脫落,手觸摸有松動感,豆瓣內表面略有塌陷,手指掐之易斷,斷面無硬心。
3、生產技術。我們這款鑫豐全自動豆腐皮機的是我廠新技術鹵水、石膏、內酯三合一點漿技術,更進一步實現了豆腐皮機械化生產能力,本機只需1-2人即可生產,所生產的成本低產量高,寬窄厚薄均可調整、產品色澤一致,筋度好吃,口感良好開創了豆腐機械生產方面一次新的改革,是目前生產豆腐皮的新型改良機械。
自動豆腐皮機器特點:
1.豆腐皮機器自動生產,效率高,安全衛生;口感細膩,保有令人回味無窮的大豆清香;
2.豆腐皮機器制作快,成張性好,不碎不破,無裂紋,易于加工,包菜打結(如占醬肉絲包皮);
3.豆腐皮機器制品質感好,色澤金黃,薄如紙,軟如糯,入口軟酥;
4.豆腐皮機器制品油香十足,營養豐富,易于保存,大豆食品養人,特別是含有豐富的大豆黃酮,所以常吃大豆食品記憶力好,易健腦強身;
5.豆腐皮機器制品一改傳統單一石膏或鹵水點漿,制作簡單,易掌握,且不含任何化學合成色素!
鑫豐豆腐皮機廠家售后服務原則:
1、鑫豐始終堅持科技創新,不斷研發的豆腐皮機的性能和提高節能效率!始終跑在同行業的 |