殺菌效果好的巴氏殺菌冷卻線 什么才算是殺菌效果好呢，小編認為首先應該是殺菌徹底干凈，巴氏殺菌的原理就是利用有些細菌胞體本身不耐熱的特點，通過水浴的方式將其有效殺死，溫控剛好控制在殺死細菌卻又不會破壞殺菌產品的營養物質的力度上，這是殺菌效果好的一個因素。其次小編認為殺菌效果好更泛一點的定義應該將是否耐用是否節能包含在其內，一款好的巴氏殺菌冷卻線應該是一臺優質的耐用的好設備，包括使用的材質、電機、電器方面都應該采用優質耐用的，還有是否節能方面也是一個很重要的因素，因為這將直接影響著商家的生產成本的支出上，所以一臺好的殺菌冷卻線還應該具有節能的作用，幫用戶節省能源就是幫助用戶節約生產成本。
巴氏殺菌冷卻線的加熱方式也是比較靈活的，但是通常較常用的加熱方式有電加熱和蒸汽加熱，考慮到節省能源的情況上蒸汽加熱的要更加的節省能源一些。所謂蒸汽加熱的巴氏殺菌機需配有專門的蒸汽發生器，通過蒸汽的溫度加熱殺菌槽內的水進行有效的殺菌，殺菌溫度一般控制在70-100攝氏度之內根據工藝再自行設定，而且殺菌溫度要恒溫狀態下殺菌更好一些，所以設備配有專門的溫度控制器和溫度傳感器，對水溫進行*嚴格的檢測和控制，保持殺菌溫度的恒定均一性。 |
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