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產(chǎn)品目錄

WPW-5T全不銹鋼片冰機(jī)

詳細(xì)說(shuō)明

    威冷片冰機(jī)工作原理:



威冷片冰機(jī)蒸發(fā)器為垂直豎立的桶裝結(jié)構(gòu),由制冰的主要元件冰刀、主軸、分水盤、擋水板組成。它們?cè)跍p速機(jī)的帶動(dòng)下,逆時(shí)針緩慢旋轉(zhuǎn)。水從制冰機(jī)蒸發(fā)器的進(jìn)水口進(jìn)入分水盤,通過灑水管,將水均勻的灑在蒸發(fā)器內(nèi)壁,形成水膜;水膜與蒸發(fā)器流道中制冷劑進(jìn)行熱交換,溫度迅速降低,在蒸發(fā)器內(nèi)壁上形成一層薄冰,在冰刀的擠壓下,碎裂成片冰,從落水口掉進(jìn)冰庫(kù)。部分未結(jié)成冰的水通過擋水板從回水口回流到冷水箱內(nèi),通過冷水循環(huán)泵進(jìn)入下一個(gè)循環(huán)。



威冷片冰的優(yōu)點(diǎn):



片冰與傳統(tǒng)類型的塊冰以及雪花冰相比優(yōu)勢(shì)明顯,在很多行業(yè)中是取代其他類型冰的產(chǎn)品。



1、直接低溫,冰溫低,可達(dá)-8°左右。

2、成冰干燥潔凈、形狀美觀、不易成塊、流動(dòng)性好、衛(wèi)生方便。

3、片狀結(jié)構(gòu),與冷藏品接觸面積大,冷卻效果好。

4、片冰無(wú)尖銳棱角,不會(huì)損傷冷藏品表面,且十分利于貯存和運(yùn)輸。

5、冰的厚度可達(dá)到1.5~2.2mm,且不用碎冰機(jī),可隨時(shí)使用。



威冷片冰機(jī)市場(chǎng)應(yīng)用:



1、超市及海鮮市場(chǎng):用于海鮮擺放、陳列、包裝等保鮮的作用。



2、長(zhǎng)途運(yùn)輸:蔬菜運(yùn)輸、遠(yuǎn)洋捕撈等需要保鮮、冷藏的產(chǎn)品在長(zhǎng)途運(yùn)輸中越來(lái)越廣泛用片冰冷藏和保鮮。



3、 水產(chǎn)品加工:片冰可以降低加工介質(zhì)、清洗水、水產(chǎn)品的溫度,防止細(xì)菌滋長(zhǎng),保持水產(chǎn)品加工過程中的新鮮。



4、食品加工:如面包生產(chǎn)中在攪拌或二次上奶油時(shí),用片冰快速降溫以防止發(fā)酵。



5、肉類產(chǎn)品加工:將符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的片冰摻入肉類攪拌。以達(dá)到降溫、保鮮的目的。



6、混凝土工程:炎熱季節(jié)混凝土大范圍澆注時(shí),采用冰片控制混凝土的澆注和運(yùn)輸溫度。



7、在實(shí)驗(yàn)室、醫(yī)藥、化工、人工滑雪場(chǎng)等行業(yè)也得到廣泛應(yīng)用。



技術(shù)參數(shù):



型號(hào):WPW-5T



日產(chǎn)冰量:5000公斤



電壓:3相380V 50HZ工業(yè)電



總功率:23.3KW



配套儲(chǔ)冰庫(kù)容量:2500公斤可根據(jù)客戶要求定制大小



冷卻方式:水冷



壓縮機(jī):德國(guó)比澤爾



控制系統(tǒng):韓國(guó)PLC編程控制系統(tǒng)



制冰機(jī)主機(jī)凈尺寸:長(zhǎng)1750*寬1550*高1610mm



威冷片冰機(jī)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):



威冷日產(chǎn)5000公斤全不銹鋼片冰機(jī)較同行優(yōu)勢(shì):選用國(guó)際品牌壓縮機(jī)德國(guó)比澤爾,冷量足、性能佳杜絕仿冒比澤爾、蒸發(fā)器選用食品級(jí)全304不銹鋼材質(zhì)確保衛(wèi)生性、機(jī)組加大確保產(chǎn)量,不銹鋼材質(zhì)換熱比標(biāo)準(zhǔn)差,品牌丹佛斯閥件、加大蒸發(fā)器確保產(chǎn)冰量;蒸發(fā)器內(nèi)部制冷劑流道拋光處理確保焊接流道光滑干凈,制冷

 
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