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去哪里學(xué)燒烤 燒烤培訓(xùn)

詳細(xì)說明

    去哪里學(xué)燒烤 燒烤培訓(xùn)

郩佳世紀(jì)餐飲管理有限公司

自我實踐:

1.備原材料,師傅旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程,制作出成品,師傅旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索,師傅引導(dǎo),熟透操作流程。 

實際操作內(nèi)容:

項目實際操作內(nèi)容一

燒烤原料及香料的特點及作用;燒烤原材料的識別、鑒定、加工及運用;調(diào)味料、調(diào)味醬的制作方法;

項目實際操作內(nèi)容二

蔬菜類燒烤、羊肉類燒烤、雞類燒烤、魚類燒烤、海鮮類燒烤原料的預(yù)處理;

項目實際操作內(nèi)容三

火候的把握技術(shù);炭烤爐燒烤技術(shù)

項目實際操作內(nèi)容四

不同地區(qū)味型味道的調(diào)制技術(shù);燒烤原材料的保管、保鮮技術(shù);



不限學(xué)習(xí)時間,直到學(xué)員學(xué)會滿意為止

專注燒烤 推向全國加盟 指導(dǎo)開店

規(guī)模化 專業(yè)化 品牌化

為加盟者提供技術(shù)保障,疑難問題 公司無條件幫忙解決。

 
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