|
廣東佳裕餐飲集團有限公司東莞分公司
| 聯系人：吳小姐
女士 (業務員) |
| 電 話：0769-81088889 |
手 機：13829902120  |
 |
|
 |
|
| 深圳龍崗區工廠食堂承包 |
食堂外包簡單點說就是企業、公司以及學校將其職工就餐場所（即食堂）全部承包給專業的餐飲管理公司來運營，從而節省企業經營成本！
自辦餐飲問題與選擇專業食堂外包的優勢：
1 采購人員專業性不夠，食材品質不穩定。專業采購人員以豐富的經驗，嚴格的食材把關過程，經品檢部取樣化驗，IQC檢驗，因而食材品質具有保障。與零售商進貨，已轉多手，新鮮度極差，自有蔬菜基地、養殖基地、專業物流配送，由產地直接送達客戶，省去流通環節，新鮮度較好。日用餐量約上萬人集中供輸，大幅降低食材成本。專業營養師開菜單，定期推出新菜色，讓您的餐食多樣化。
2 因屬本工廠員工，故無服務意識，浪費較無責任感，成本無形提高。經過專業培訓，改善員工服務態度，落實衛生及提高廚務技能，抑制浪費，大大提高飲食質量。無法持續改善問題。設有客戶意見箱，并盡心盡力改善問題，持續追蹤。烹調口味不變，廚務操作過程無專業管理，廚師級別難于識辨。實施廚師輪調制度，競爭上崗，讓口味多樣化，常創新。
3個人衛生習慣極差。定期衛生教育，保持良好的個人衛生習慣。工作環境零亂，沒有整理、整頓。貫徹整理、整頓、清掃、清潔、素養、服務、速度、安全8S系統，定期檢核，評比。廚務人員與員工屬同事關系，有意見也是敢怒不敢言。“顧客就是上帝”，員工就是我們的顧客，工人可以盡情享受“上帝的待遇”。食材現金采購，往往產生采購員舞弊和加重企業現金流量。不需每日現金采購，減少企業現金流量，且競爭承包，大大提高員工飲食質量。
一、我們的宗旨:
1、規范化的管理，標準化的服務。
2、廣泛收集各種餐飲信息，定期對膳食進行營養分析，適時調節員工的不同口味，努力提高員工的伙食質量。
3、適時采納員工的合理建議，積極接受員工的監督，以便能使我們的工作持續不斷的改進和完善。
二、管理方式: 公司秉承“規范經營，誠信服務”為經營概念，以務實的經營作風，科學的管理方式。
三、經營理念: 以“優質服務為基礎、以品質、環保、便利、營養為主題，以顧客滿意為目的”的經營理念。
四、我們的服務:
1、實力雄厚的廚師隊伍
2、現炒現送，美味可口
3. 專人定位，服務到家。 |
|
|
免責聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內容的真實性、準確性和合法性由發布會員負責，www.qy6.com對此不承擔任何責任。如有侵犯您的權益，請來信通知刪除。