設(shè)備概述:
漂燙機(jī)是我公司專做的一款殺青設(shè)備,是果蔬加工食品消毒,速凍、烘干、脫水、凍干、脫皮及其他深加工與處理不可缺少的設(shè)備。具有鏈板和鏈條送進(jìn)出料、效率高等特點。漂燙水循環(huán)裝置結(jié)構(gòu)簡單,運(yùn)行可靠。加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。設(shè)備操作簡單,產(chǎn)量高,自動控溫裝置、雙層保溫材料,是目前國內(nèi)的食品,蔬菜漂燙設(shè)備。該設(shè)備可根據(jù)客戶的要求定做。
性能及特點:
漂燙殺菌,冷卻機(jī)是吸收國外技術(shù),結(jié)合國內(nèi)食品、飲料、制藥等行業(yè)的現(xiàn)在生產(chǎn)工藝需要研制成功的集蒸煮漂燙、冷卻與一體的新型產(chǎn)品。
該系列蒸煮漂燙,冷卻機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,的控制儀表,有造型美觀。操作機(jī)維護(hù)方便等特點,與目前傳統(tǒng)法(殺菌池)相比勞動強(qiáng)度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98°內(nèi)自動調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制,本產(chǎn)品衛(wèi)生高率,是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。
工作原理:
蔬菜蒸煮漂燙作業(yè),在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些產(chǎn)品進(jìn)行蒸煮、漂燙殺青。被加工的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進(jìn)人漂燙槽后,再由傳送帶輸送到冷卻機(jī)內(nèi)均勻冷卻,從而達(dá)到產(chǎn)品的殺青漂燙要求。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn),已漂燙殺青完的產(chǎn)品被源源不斷送人下一生產(chǎn)工序。
醬腌菜蒸煮流水線|玉米漂燙機(jī)|果蔬連續(xù)殺青機(jī)是我們精心研發(fā)而成的產(chǎn)品,經(jīng)多年的實際使用證明效率高、性能穩(wěn)。該產(chǎn)品集自動連續(xù)蒸煮、提高蒸煮效率、節(jié)省人工的特點。廣泛應(yīng)用蔬菜、水果、肉類、土豆、地瓜、姜、大棗等一系列食品、蔬菜的殺青和蒸煮。產(chǎn)品采用不銹鋼制造而成、堅固耐用、設(shè)備原料不會受損傷,從而達(dá)到節(jié)省勞力、節(jié)水、設(shè)備性能穩(wěn)定、可靠等效果。蒸煮漂燙機(jī)械設(shè)備廣泛應(yīng)用于食品加工企業(yè),應(yīng)用于食品加工廠,各廠礦、食堂、個體專業(yè)戶、企業(yè)。
設(shè)備特點:
1、設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304材料制作,符合國家食品衛(wèi)生安全要求。
2、 自控化程度高,溫度可在95℃內(nèi)自動調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制。
3、該機(jī)采用優(yōu)質(zhì)食品級SUS304不銹鋼網(wǎng)帶,網(wǎng)帶強(qiáng)度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等,整機(jī)運(yùn)行平衡、噪音低,大大提高了工作效率。
4、加熱有兩種形式,一是電加熱,二蒸汽加熱。本機(jī)加熱源為蒸汽加熱,帶有自動控制進(jìn)汽裝置,很大程度減少能源浪費。
5、本機(jī)傳動系統(tǒng)采用調(diào)速減速電機(jī),使輸送帶傳送速度可調(diào),漂燙工藝具有“隨意性”。
6、漂燙水設(shè)有循環(huán)裝置,很大程度節(jié)約水資源,同時也是保持水溫恒定的重要因素,結(jié)構(gòu)簡單,運(yùn)行可靠。
7、槽體加裝雙 |