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安徽皖西老母雞餐飲管理有限公司
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| 2020年潤發(fā)萬家啟動(dòng)新項(xiàng)目-淝東老母雞 |
1、項(xiàng)目介紹：淝東老母雞
前言：隨著現(xiàn)在社會(huì)生活節(jié)奏不斷加快，越來越多的消費(fèi)者們開始接受套餐飯這種美食。而且菜品豐富多樣、葷素搭配營養(yǎng)豐富可以滿足不同消費(fèi)者們的不同需求，對(duì)于午休時(shí)間不多的上班族們來說是*佳的選擇。
淝東老母雞選用的食材大部分均來自大別山綠色生態(tài)食材，是天然、新鮮、野生、優(yōu)質(zhì)的食材，有土雞、小河魚、板粟、野菜、葛粉、竹蓀等，山珍野味，帶來別具一格的大山風(fēng)味。
大別山食材的優(yōu)點(diǎn)，首先是原生態(tài)食材，使皖西菜有了營養(yǎng)健康的扎實(shí)基礎(chǔ)，其次是山珍較多，帶根據(jù)時(shí)代發(fā)展和百姓口味的不同而不斷改進(jìn)更新，在保留原汁原味的新鮮基礎(chǔ)上加以完善，使得菜品更加完美，讓人過口不忘，回味無窮，力求達(dá)到“一口醉鄉(xiāng)里，眾口皆能調(diào)”的標(biāo)準(zhǔn)。
2、項(xiàng)目優(yōu)勢(shì)：
投資小、回報(bào)快、利潤高；出餐率高、無需廚師、操作簡單、產(chǎn)品消費(fèi)人群明確、物料一站式配送、消費(fèi)群體無固定時(shí)間消費(fèi)。
（1）投資小（租金投資、裝修簡易、設(shè)備少，前期投資成本低）；
（2）規(guī)模小（店面大小不限）
（3）操作簡單（2-3人就可以操作，減少人員工資成本）；
（4）出餐率高（3分鐘左右即可出餐）；
（5）消費(fèi)者明確（社區(qū)店、上班族等）；
（6）物料配送（產(chǎn)品口味統(tǒng)一，由總部“中央廚房統(tǒng)一配送”，無需請(qǐng)廚師）；
3、產(chǎn)品介紹：
套餐飯，簡單的說就是將幾種菜品一起賣給顧客。這樣不僅能有效提升客單價(jià)，對(duì)于引流、留客、促進(jìn)顧客下單也都有很大的作用。
淝東老母雞快餐店主營產(chǎn)品：
主食類：老雞湯面、老雞湯燙飯、酸菜肉絲燙飯、雞雜面、牛肉粉絲等；
金牌菜系：蔥油菜苔、豆米鴨爪、香菇蒸雞、雞絲干豆角等；
營養(yǎng)早餐，開啟美好一天：胡辣湯+米漢堡+油條；
單人/雙人套餐：多種套餐，可滿足不同顧客的需求，葷素搭配、有菜有湯。
4、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：
（1）套餐飯可以不同顧客的需求。餐廳的顧客多種多樣，每個(gè)顧客的需求也不盡相同。有的顧客喜歡美食，為了吃得開心可以一擲千金，也有的顧客追求經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，生活中處處精打細(xì)算。
（2）還有一些符合消費(fèi)者飲食理念的組合，如葷素搭配、有菜有湯等等，以及減肥套餐、營養(yǎng)套餐等。
（3）對(duì)于追求經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的顧客來說，一般會(huì)選擇經(jīng)濟(jì)套餐；對(duì)于喜歡美食的顧客來說，超值產(chǎn)品更符合他們的需求。而價(jià)格很高的豪華套餐雖然銷量很低，但也有著它自身的價(jià)值，一來可以讓顧客有更多選擇，二來通過它超高的價(jià)格進(jìn)行對(duì)比，讓顧客感覺別的套餐更經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
6、加盟條件：
（1）具有合法資格的法人或自然人，擁有適量的啟動(dòng)資金及固定的經(jīng)營場(chǎng)所。
（2）具有管理協(xié)調(diào)能力，擁有自己的營銷 |
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